Главная > Тяжелые патологии > Простыл под кондиционером как лечить. Простуда от кондиционера. Кто наиболее подвержен болезни легионеров

Простыл под кондиционером как лечить. Простуда от кондиционера. Кто наиболее подвержен болезни легионеров

12 дней - достаточное время, чтобы уменьшить объемы талии без растяжек и обвисшей кожи. Выберите один из 12 вариантов меню на свой вкус и теряйте по одному лишнему кг каждый день!

Популярность диет продолжительностью 12 дней обусловлена высокой эффективностью «родоначальницы» этой категории методик похудения с названием «12/12», то есть минус 12 кг за 12 дней. С другой стороны, под такую продолжительность можно подстроить практически любую систему питания, предназначенную для снижения веса. Ведь 7–10 дней зачастую оказывается недостаточно для потери необходимого количества килограммов, а выдержать даже 2 недели низкокалорийного рациона не всем под силу. Поэтому 12 дней считаются оптимальным сроком, за время которого можно довольно комфортно и весьма значительно уменьшить массу тела.

Классические варианты

Существует 3 основные программы похудения, разработанные профессиональными диетологами в расчете именно на 12 дней – указанная выше «12/12», «3–2–1» и «Спасительница». Все они основаны на принципе чередования рационов с разным набором продуктов и обещают одинаковую потерю веса – 12 кг. Поэтому можно выбрать ту, которая идеально подходит по вкусовым предпочтениям.

При выборе диеты всегда нужно отдавать предпочтение любимым продуктам. Это позволит значительно снизить дискомфорт от ограниченности питания, а также сделает этот процесс более легким для организма и психики.

Диета 12/12

Система питания, рассчитанная на 12 дней и потерю 12 кг – это, по сути, 12 отдельных разгрузочных монодней. Их меню составлено таким образом, чтобы исключить появление сильного чувства голода, но при этом создать необходимый дефицит калорий для потери веса .

Суть и правила

Программа «12 дней – минус 12 кг» основана на следующих принципах:

за каждые сутки должен уходить 1 кг лишнего веса;
методика подходит только для здоровых людей, не имеющих проблем со здоровьем;
использовать ее рекомендуется в осенне-зимний период.

Кроме того, в период курса необходимо придерживаться общих правил похудения:

не есть после 18:00;
выпивать от 2-х л воды;
исключить из рациона соль и сахар.

Диета 12/12 довольно эффективная и разнообразная как по дням, так и по составу каждого из них. Поэтому даже с учетом необходимости строгого соблюдения предложенного меню она переносится довольно комфортно.

Точное меню

Ежедневный режим питания разработан таким образом, чтобы обеспечить равномерное стабильное похудение. Дополнительным бонусом является то, что в результате довольно резкого сброса веса кожа не обвисает.

Употреблять можно только те продукты, которые прописаны в меню. За 20 минут перед завтраком всегда нужно выпивать 1 ст. л. рафинированного подсолнечного масла, с помощью которого активизируется метаболизм, лучше усваивается пища, а кожные покровы сохраняют упругость. Также рекомендуется принимать витаминно-минеральные комплексы, чтобы обеспечить поддержку организму.

Рацион по принципу «12/12» таков:

1 – на кефире – на протяжении дня нужно употребить:

нежирный (1–2,5%) кефир – 1 л;

2 – на фруктах:

апельсины – 4–6 шт. в зависимости от размера;
мятный или ромашковый чай – 2 чашки;
рафинированное подсолнечное масло – 1 ст. л.

3 – на твороге:

обезжиренный творог – 500 г;
мятный или ромашковый чай – 2 чашки;
рафинированное подсолнечное масло – 1 ст. л.

4 – на овощах:

кабачковая икра – 1 л;
мятный или ромашковый чай – 2 чашки;
рафинированное подсолнечное масло – 1 ст. л.

5 – на шоколаде:

черный шоколад (от 70% какао) – 100 г;
мятный или ромашковый чай – 2 чашки;
рафинированное подсолнечное масло – 1 ст. л.

6 – на яблоках:

яблоки зеленые очищенные – 1,5 кг;
мятный или ромашковый чай – 2 чашки;
рафинированное подсолнечное масло – 1 ст. л.

7 – на сыре:

сыр «Адыгейский» – 300 г;
мятный или ромашковый чай – 2 чашки;
рафинированное подсолнечное масло – 1 ст. л.

8 – на свежих овощах:

томатный сок – 1 л;
зеленые овощи – неограниченно;
мятный или ромашковый чай – 2 чашки;
рафинированное подсолнечное масло – 1 ст. л.

9 – на рыбе:

рыба нежирных сортов – 400 г;
мятный или ромашковый чай – 2 чашки;
рафинированное подсолнечное масло – 1 ст. л.

10 – на салате:

салат из огурцов, капусты и помидоров с петрушкой и сельдереем, чуть посоленный и заправленный 1 ст. л. рафинированного подсолнечного масла – неограниченно;
мятный или ромашковый чай – 2 чашки.

11 – на твороге:

обезжиренный творог – 500 г;
мятный или ромашковый чай – 2 чашки;
рафинированное подсолнечное масло – 1 ст. л.

12 – на сливах:

свежие сливы – 1 кг;
чернослив без косточек – 0,5 кг;
мятный или ромашковый чай – 2 чашки;
рафинированное подсолнечное масло – 1 ст. л.

Входить в диету нужно постепенно – сначала привыкнуть ужинать до 18:00, а в течение дня насыщаться меньшими по объему порциями. Затем приучить пищеварительную систему к регулярному употреблению кисломолочного напитка, заменяя им сначала вечерний, а потом и несколько дневных приемов пищи, чтобы в первый день диеты не было сильного стресса для организма, а желудок привык к изменениям.

После завершения 12-дневного курса для сохранения достигнутого веса следует соблюдать здоровый рацион, исключив из него высококалорийные продукты, а ужин заменить 1 стаканом кисломолочного напитка с ломтиком черного хлеба.

Весь курс выдерживается довольно легко, подходит для регулярного применения и дает отличные результаты. Если использовать его 1 раз в год, можно постоянно поддерживать вес в норме. Для тех, кому такое похудение не подходит, рекомендуется более мягкое меню, основанное тоже на чередовании продуктов, но по несколько иной схеме – «3–2–1».

«3–2–1»

Диета 321 – довольно эффективный способ экстренного или послеродового похудения. Изначально она была создана для кормящих матерей, чтобы помочь им вернуть утраченную за время беременности стройность. Затем появилась новая «версия», с помощью которой можно активно сбросить ненужные килограммы за счет значительного ускорения метаболизма.

Суть и правила

Методика «3–2–1» входит в число самых быстрых и результативных диет на 12 дней. Она основана на поочередном употреблении белковой и углеводной пищи, в результате которого значительно разгоняется метаболизм и активизируется пищеварение. Благодаря этому за указанный период удается избавиться от 8–12 кг накопленного жира и уменьшить объемы тела в проблемных местах.

Рацион должен строиться на таких принципах:

режим питания должен включать 3 основных приема пища и 2 перекуса, за счет чего организм будет обеспечиваться необходимыми нутриентами и энергией;
обязательным является соблюдение питьевого режима – в сутки не менее 1 л чистой воды.

Похудение на диете «3–2–1» происходит за счет исключения из пищи быстрых углеводов. Наличие белков, клетчатки и сложных углеводов обеспечивает длительное насыщение и расход собственных жировых запасов.

Примерное меню

В рационе этой программы чередование двух главных нутриентов осуществляется по принципу, отраженном в названии – «3–2–1». Сначала белковые и углеводные дни чередуются по 3, затем по 2 и в завершение по 1 дню. При этом должна соблюдаться следующая схема:

1–3 дни – преобладают белки животного происхождения с незначительным количеством некрахмалистых овощей;
4–5 – используются только овощи и фрукты за исключением крахмалистых и сладких;
7–8 – снова белки и немного овощей;
9–10 – низкокалорийные овощи и фрукты;
11 – белково-овощной;
12 – такие же овощи и фрукты.

Примерная схема белково-овощного питания:

завтрак – постное отварное мясо (куриная грудка), овощной салат, несладкий чай;
перекус – йогурт;
обед – рыба, запеченная с овощами, томатный сок;
полдник – кисломолочный напиток;
ужин – салат из свежих овощей с кусочками отварной курятины, заправленный бальзамическим уксусом.

Важное условие программы 321 – отсутствие переедания или голодания. Режим питания и порции должны соответствовать потребностям организма и обеспечивать легкое насыщение. Для получения максимального результата диетический курс следует дополнять фитнес-программами.

Входить и выходить из процесса нужно в течение 4-х недель. На подготовительном этапе калорийность и состав блюд постепенно снижается, а на выходе – увеличивается в основном за счет крахмалистых овощей и фруктов. От всего жаренного и жирного в эти периоды следует отказаться.

Диета по схеме «3–2–1» рассчитана на 12 дней, но может повторяться курсами без перерыва до достижения необходимого результата. При этом период выхода должен увеличиваться пропорционально, чтобы не допустить возвращения потерянного веса.

Не рекомендуется использовать указанную программу при наличии заболеваний пищеварительного тракта, других серьезных проблем со здоровьем. В случае каких-либо противопоказаний лучше худеть здоровыми методами. К таким относится, например, диета с многозначащим названием «Спасительница».

«Спасительница»

Эта диета на 12 дней действительно может спасти от лишнего веса, поскольку за этот срок позволяет скинуть порядка 8–12 кг, без обвисшей кожи и лишних морщин. Благодаря правильно разработанному рациону и возможности самостоятельного составления меню из предложенных вариантов продуктов избыточный вес и сантиметры на талии будут уходить довольно быстро, но вполне комфортно.

Суть и правила

При использовании этой низкокалорийной методики выдержать сильный голод нужно только в течение первых 2–3-х дней, а с 4 дня обычно начинается привыкание. При этом необходимо соблюдать несколько правил:

не ужинать после 18:00;
выпивать за сутки не менее 2-х л воды;
не использовать никакие усилители вкуса;
вместо чая или кофе пить травяные отвары;
выполнять несложные физические упражнения;
много гулять на улице.

Также следует учитывать, что диета «Спасительница» лучше подходит для осенне-зимнего сезона. Повторно использовать ее можно только через месяц. Для соблюдения нужна сила воли и хорошее здоровье.

Примерное меню

Рацион по дням можно составлять из предложенных продуктов на выбор:

Из указанных продуктов можно составлять довольно щадящее меню, поскольку блюда из них можно готовить ориентируясь на свой вкус и употреблять их неограниченно.

Кроме описанных классических 12-дневных диет, существует немало других программ похудения, в том числе очень известных и популярных во всем мире, которые могут быть представлены в версиях на 12 дней.

12-дневные версии известных диет

Под продолжительность в 12 дней могут быть адаптированы многие распространенные системы похудения. При этом результаты каждой из них зависят от строгости питания, особенностей организма и количества лишних килограммов. Как правило, за указанный период можно потерять от 3 до 15 кг. Одной из самых эффективных считается актерская диета.

Актерская

Специальная методика, изначально предназначенная для быстрого сброса веса актерами и другими представителями шоу-бизнеса, очень быстро приобрела популярность и стала широко использоваться в различных вариантах. В классическом, она рассчитана всего на 4 дня, но чаще всего используется именно в 12-дневной версии. При этом указанное число дней равно количеству килограммов, которые можно скинуть за этот период.

Суть и правила

Похудение по-актерски относится к довольно жестким способам нормализации массы тела, что и обеспечивает высокую скорость потери лишнего веса. Процесс обеспечивается за счет полного отказа от соли и снижения калорийности до 560 ккал в сутки.

Актерская диета на 12 дней состоит из четырех 3-дневных блоков, каждый из которых основан на употреблении определенных продуктов. Предлагаемая схема питания требует строгого соблюдения. Кроме того, необходимо придерживаться следующих правил:

ограничение употребления жидкости – за сутки рекомендуется выпивать всего 0,5 л чистой воды, а в так называемые винные дни не пить воду вообще;
снижение физической нагрузки – активно тренироваться не стоит, поскольку при ограниченном рационе это может вызвать слабость и ухудшение самочувствия.

Диетологи рекомендуют не слишком строго следовать правилам относительно питьевого режима и выпивать не менее 1 л воды за сутки, чтобы не травмировать организм. К диетическим предписаниям следует подходить разумно, чтобы не доводить себя до обезвоживания.

Строгое меню

Рацион актерской диеты на 12 дней:

1–3 – употребляется только кефир 1–2,5%;
4–6 – разрешены яблоки в любом количестве (предпочтительнее зеленых сортов);
7–9 – курица и рыба нежирных сортов, приготовленные любым способом (можно с использованием небольшого количества растительного масла, но без муки и панировки);
10–12 – твердый сыр и 750 мл красного сухого вина (можно заменить апельсиновым фрешем, напополам разбавленным водой).

Такое питание не подходит подросткам, беременным женщинам, гипертоникам и людям, склонным к злоупотреблению алкоголем.

В целом, худеть подобным образом рекомендуется только полностью здоровым людям с крепкой силой воли. Достаточное количество белка в питании предупреждает появление частой проблемы многих худеющих – обретение стройного тела с дряблой кожей. Также положительным моментом считается отсутствие строгих ограничений по количеству пищи, хотя употреблять ее нужно в разумных пределах – до легкого насыщения. Повторять 12-дневный курс можно только через 1 месяц, когда организм придет в норму. При наличии каких-либо противопоказаний или отсутствии необходимой выдержки можно не менее успешно похудеть на английской диете, которая отличается щадящим рационом.

Английская

Важное достоинство любой методики похудения – это ее безопасность для здоровья. Слишком резкие ограничения могут навредить организму, особенно если он привык к высококалорийной пище. Кроме того, быстрая потеря веса может обернуться таким же стремительным его набором, что обусловлено склонностью организма к сохранению баланса. С этой позиции английская диета является одной из самых надежных. В своем полном варианте она рассчитана на 3 недели, которых вполне достаточно для спокойной перестройки на новый режим питания. Однако диетологи пришли к выводу, что первые 12 дней этой диеты являются самыми эффективными, поэтому рекомендуют использовать именно такую продолжительность, если нужно без голода и стресса избавиться от 5–7 кг лишнего веса.

Суть и правила

Программа, разработанная в Англии с учетом питания и образа жизни англичанок, очень быстро доказала свою эффективность и завоевала популярность во всем мире. Ее основу составляет низкокалорийное раздельное питание. При этом правила являются довольно гибкими и позволяют в разумных пределах подстраивать меню под собственный вкус.

В список разрешенных продуктов входят:

овощи, за исключением картофеля;
фрукты и ягоды, кроме винограда, бананов, инжира;
любая зелень;
три вида каш, сваренных на воде без вкусовых добавок – овсяная, рисовая, гречневая.

Кроме того, английское похудение основывается на соблюдении нескольких правил:

употребление 1,5–2-х л воды, включая зеленый или травяные чаи;
все основные приемы пищи – в одно и то же время каждый день, ужин – не позднее 19:00;
для улучшения вкуса блюд разрешается использовать специи без соли.

Энергетическая ценность суточного рациона любого варианта английской диеты не должна превышать 1100 ккал.

Примерное меню

Поскольку английская программа снижения веса отличается гибкостью рациона, можно использовать разные подходы к созданию меню:

составлять его самостоятельно из разрешенных продуктов, учитывая ограничения по калорийности;
использовать предложенный вариант, не меняя его в течение всего курса;
варьировать ежедневное меню, составляя его из разных вариантов.

В любом случае начинать процесс похудения необходимо с двух разгрузочных дней и заканчивать одним «голодным» днем, после которого плавно выйти из процесса. В этот период следует продолжать соблюдать основные правила – не ужинать поздно, не злоупотреблять вредной пищей, не переедать. Такой подход позволит надолго удержать вес и в дальнейшем исключит необходимость похудения.

Примерное меню диеты на 12 дней представлено в нескольких вариантах.

Вариант 1 – чередование «голодных», белковых и фруктово-овощных дней по схеме «2 через 2».

В «голодные» дни употребляются следующие продукты:

обезжиренное молоко – 1 л;
ржаной хлеб – 150 г;
томатный сок – 200 мл.

Этот продуктовый набор следует употребить за 5–6 приемов с перерывом не более 3-х часов и до 19:00.

Белковые дни более разнообразны:

утром – кофе или чай с добавлением обезжиренного молока, бутерброд из 1 ломтика ржаного хлеба с незначительным количеством масла и меда;
днем – 200 мл нежирного мясного или рыбного бульона, кусочек (150 г) соответственно мяса или рыбы с 2 ст. л. консервированного зеленого горошка, 1 ломтик ржаного хлеба;
перекус – 200 мл обезжиренного молока с 1 ч. л. меда;
вечером – 2 яйца, 200 мл обезжиренного кефира, 1 ломтик ржаного хлеба.

Меню фруктово-овощных дней:

утром – 2 яблока или цитруса;
днем – 200 мл супа из овощей, 200 г овощного рагу, 1 ломтик хлеба;
перекус – 2–3 разрешенных фрукта;
вечером – 250 г салата из свежих овощей, чай с 1 ч. л. меда.

Вариант 2 – произвольное чередование разных вариантов основных приемов пищи.

Примеры завтрака (200 ккал)

1 яйцо в вареном виде или омлет на пару, 1 ломтик ржаного хлеба, 100 мл фруктового фреша.
30 г сухих овсяных хлопьев, сваренных на обезжиренном молоке, с 1 ст. л. изюма или 1 ч. л. меда, 100 мл фруктового фреша.
100 г любой разрешенной каши, 1 яблоко или цитрус.
200 г фруктового салата с заправкой из 100 г обезжиренного йогурта, чай.

Примеры обеда (300 ккал)

200 г салата из овощей с заправкой из оливкового масла, 1 запеченная или отварная картофелина, 100 г обезжиренного творога с 50 г сухофруктов, 1 яблоко или цитрус.
200 мл овощного навара, 50 г брынзы, 1 ломтик ржаного хлеба, 1 яблоко или цитрус.
50 г отварной или консервированной фасоли (без томата), 2 ломтика хлеба, 100 г разрешенных фруктов.
2 яйца в вареном или жареном виде, 50 г сыра, 200 г овощной нарезки, 1 яблоко.

Примеры ужина (500 ккал)

200 г фасоли в отварном или тушеном виде, 100 г салата из фруктов с заправкой из натурального обезжиренного йогурта.
200 мл супа из овощей с тертым сыром, 1 ломтик хлеба, 50 г кураги.
1 запеченная или отварная картофелина,150 г тушеной капусты с фасолью, 500 мл обезжиренного кефира, 50 г кураги.

Английская программа питания весьма доступна по набору продуктов и проста в соблюдении. За 12 дней диеты можно при желании сформировать правильные пищевые привычки, улучшить внешний вид и общее состояние. Но потеря веса за этот период будет относительно небольшой – до 5–7 кг. При этом придется соблюдать строгое ограничение по времени ужина – до 19:00, что для многих оказывается очень сложно. В таких случаях лучше обратиться к другому варианту 12-дневного похудения – на гречке. Ее можно употреблять в течение дня неограниченно по количеству и времени приема.

Гречневая

Самая простая в использовании, но довольно трудная в соблюдении гречневая монодиета может иметь разную продолжительность. Но именно за 12 дней эта методика позволяет в среднем избавиться от 10–12 кг лишнего веса, чего бывает вполне достаточно.

Суть и правила

Диетическая гречневая каша готовится специальным методом запаривания. Она отлично насыщает и надолго создает ощущение сытости, но из-за невысокой калорийности не имеет ограничений по количеству. Поэтому в течение дня кашу можно употреблять неограниченное количество раз в любом объеме. Также на протяжении дня нужно выпить не менее 2-х л воды, чтобы обеспечить качественное очищение и выведение продуктов распада жиров.

В гречке содержится растительный белок, много витаминов и минералов. Поэтому ее употребление значительно снижает вероятный вред для организма и даже улучшает его общее состояние.

Примерное меню

Гречневая каша готовится с вечера. Для этого 500 г гречневой крупы заливают 1,5 л кипятка и укутывают кастрюлю на ночь. Такого количества гречки вполне хватит на весь первый день. Затем ее объем обычно уменьшается, поскольку организм привыкает к такому питанию. Кроме того, однообразный рацион быстро надоедает, что приводит к значительному уменьшению порций и частоты их приема. Соотношение крупы и воды можно менять в зависимости от желаемой густоты каши. Как правило, пропорции составляют 1:2 – 1:3. Также можно готовить кашу в термосе, тогда на это потребуется 1–2 часа.

В классическом варианте, меню состоит только из запаренной гречки и 1,5–2 л воды. Но если такое питание оказывается слишком строгим, то можно добавить к нему 1 л кефира, употребляя его отдельно или вместе с кашей. Продукты разделяются на равные порции и равномерно принимаются в течение дня.

Недостаток углеводов в рационе может вызывать появление слабости, головокружения, быстрой утомляемости. В таких случаях в гречку разрешается добавить небольшое количество сухофруктов – яблок, чернослива, изюма, кураги (5–6 штук) или 1 ч. л. меда. Эффективность курса при этом снизится незначительно, но переноситься он будет намного легче.

Крайне важное значение для сохранения обретенного веса имеет правильный выход из гречневой монодиеты. Делать это нужно плавно, добавляя по 1–2 продукта ежедневно в течение 3–4-х недель.

Если соблюдать все рекомендации, то в этот период похудение будет продолжаться, что повысит результат и поможет закрепить его. Также следует учитывать, что столь ограниченное питание противопоказано при любых серьезных заболеваниях, а также в те периоды, когда организм нуждается в достаточном поступлении питательных веществ (при беременности, кормлении ребенка, высоких физических нагрузках, после тяжелой болезни и т. п.). Кроме того, такой вариант диеты на 12 дней абсолютно не подойдет тем, кто не любит гречку, поскольку выдержать почти две недели на каше, которая вызывает отвращение, будет очень сложно. В таких случаях подойдет щадящая «Зимняя» диета.

Зимняя

Диета, названная авторами «Зимней», не очень сложная, но достаточно результативная – за курс из 12 дней можно потерять 6–8 кг веса, который зимой обычно набирается в немалом количестве. Однако голодать или даже ограничивать поступление в организм всех необходимых веществ в холодное время года противопоказано. Поэтому и была разработана столь эффективная, но вполне сбалансированная методика.

Суть и правила

Важное условие правильного питания в зимнее время – употребление пищи в теплом виде. Для этого следует включать в рацион подогретые овощные супы с ароматными специями, которые способны дополнительно согревать организм и активизировать обменные процессы.

Правила при этом достаточно просты:

питаться нужно в строгом соответствии с выбранным вариантом меню;
употреблять не менее 2-х л воды (зеленого чая);
снизить обычную суточную калорийность на 30%;
перейти на 6-разовое питание небольшими порциями.

Чтобы создать дефицит энергии, в период похудения нужно чаще гулять на улице, посещать фитнес зал или заниматься в домашних условиях.

Примерное меню

Существует 3 варианта «зимнего» похудения, рассчитанного отдельно на любителей мяса, рыбы и вегетарианцев.

Вариант 1 – мясной:

завтрак – 2 вареных яйца или 100 г приготовленного на пару диетического мяса, порция овсянки, 1 ломтик ржаного хлеба с тонким слоем сливочного масла, чай с 1 ч. л. меда;
перекус – 50 г твердого сыра, 1 яблоко;
обед – порция супа на выбор (овощной, грибной, гороховый или борщ), 150 г запеченного мяса;
ужин – овощная запеканка, фруктовый салат или сухофрукты с орехами, чай с 1 ч. л. меда;
на ночь – обезжиренный кисломолочный напиток.

Вариант 2 – рыбный:

завтрак – 2 яйца (вареные или в омлете), квашеная капуста;
перекус – обезжиренный кисломолочный напиток или несладкий чай с молоком;
обед – порция рыбного супа с овощами, винегрет или тушеные овощи;
полдник –2 яблока в свежем или запеченном виде;
ужин – порция рыбы на пару или на гриле, 2 отварные картофелины, чай с 1 ч. л. меда;

Вариант 3 – вегетарианский:

завтрак – 2 отварные картофелины или порция овсянки, чай с 1 ч. л. меда;
перекус – 1 фрукт, 50 г твердого сыра;
обед – порция любого вегетарианского супа, тушеная капуста, фруктовый фреш;
полдник – обезжиренный кисломолочный напиток;
ужин – овощное рагу или запеканка, фруктовый салат с орехами, чай с 1 ч. л. меда;
на ночь – теплое обезжиренное молоко.

Каждый из рационов довольно полноценный по содержанию, но имеет низкую калорийность, необходимую для потери веса.

Независимо от выбранного варианта питания в теле происходят быстрые изменения. Уже через сутки начинается потеря жировых отложений и снижение веса. При этом в первую очередь уходят объемы с проблемных мест, которые обычно убираются сложнее всего. Как правило, такая диета рассчитана на 1 месяц, но самый активный сброс лишних килограммов отмечается именно в течение первых 12 дней.

Если процесс похудения приходится на летнее время или нужно за такой же период скинуть большее количество избыточного веса, то намного лучше подойдет диета на кефире. Летом кефирная диета переносится легче, поскольку организм меньше нуждается в энергии, чем зимой. Тем более этот кисломолочный напиток отлично утоляет жажду и защищает тело от обезвоживания.

Кефирная

Диетический курс, основанный на употреблении самого популярного кисломолочного напитка, отличается особой строгостью и представляет собой комплекс из 12 разгрузочных дней. Несмотря на жесткость и высокую вероятность вреда для здоровья, эта методика уже длительное время относится к числу самых популярных, поскольку позволяет избавляться от 10–12 кг менее чем за 2 недели.

Суть и правила

Чтобы добиться необходимого результата, нужно очень четко соблюдать предложенный вариант питания. Никаких других особых рекомендаций нет, кроме общих указаний:

Как практически при любом похудении, следует пить достаточное количество воды (от 1,5 л в сутки).

Следует учитывать, что ежедневные пешие прогулки способны значительно ускорить процесс похудения и сделать его несколько комфортнее, поскольку будут сжигать калории и отвлекать от мыслей о еде.

Примерное меню

Рацион диеты на 12 дней:

1–3 дни – 1,5 л обезжиренного кефира;
4–6 дни – 0,5 л свежего томатного сока, 1,5 кг яблок;
7 – 1,5 л обезжиренного кефира;
8 – 0,5 л свежего томатного сока, 1,5 кг яблок;
9 – 1,5 обезжиренного кефира;
10 – 0,5 л свежего томатного сока, 1,5 кг яблок;
11–12 дни – 1,5 обезжиренного кефира.

Такой режим питания переносится довольно сложно, поскольку основан практически на голодании. Чтобы немного снизить чувство голода рекомендуется пить больше чистой воды.

Следует учитывать, что худеть на подобной методике можно только полностью здоровым людям, поскольку она довольно стрессовая для организма. Если имеются противопоказания или столь ограниченное питание не подходит из-за отсутствия силы воли, можно рассмотреть другой вариант методики, с помощью которого весьма успешно снижала свой вес знаменитая певица Лариса Долина.

Ларисы Долиной

Диета Ларисы Долиной тоже относится к категории кефирных, но с более щадящим и разнообразным, хоть и довольно строгим меню. В эффективности данного метода можно убедиться по тому, как заметно преобразилась знаменитая исполнительница, скинувшая 20 кг лишнего веса. Правда, для этого ей понадобилось не 12 дней, а более длительное время. Однако для избавления от 6–8 кг этого курса будет вполне достаточно. При необходимости его можно повторять до достижения поставленной цели.

Суть и правила

Секрет похудения Ларисы Долиной заключается в неукоснительном выполнении нескольких правил:

строгий прием пищи по часам – 6 раз в одно и то же время каждый день, ужин – не позднее 18:00;
четкое соблюдение приведенного меню;
употребление перед едой 50 г травяного настоя, приготовленного из смеси ромашки, календулы, зверобоя, взятых в равных количествах и заваренных в соотношении 2 ст. л. на 200 мл кипятка.

Накануне начала курса следует провести разгрузочный день на яблоках или обезжиренном кисломолочном напитке. В этот день и каждый вечер в течение всех последующих 12 дней нужно ставить клизмы для очищения кишечника.

Базовое меню

По словам певицы, похудела она по простой, дешевой, но весьма результативной методике. Причем использовала несколько вариантов рациона, каждый из которых подтвердил свою эффективность.

Вариант 1 – один из самых жестких с минимальной калорийностью, которая не покрывает суточную потребность в энергии, поэтому исключает активную физическую или умственную деятельность.

Меню выглядит следующим образом:

Дни	Рацион
1	500 мл обезжиренного или 1 % кефира, 200 г сметаны (до 20%)
2	500 мл кефира (0–1%), 5 картофелин «в мундире»
3	500 мл кефира (0–1%), 200 г творога (до 5%)
4
5	500 мл кефира (0–1%), 500 г отварной грудки без кожи
6
7	разгрузочный день на одной воде (до 1,5 л)
8	500 мл кефира (0–1%), 1 кг несладких яблок или 0,5 кг моркови (только в сыром виде)
9	500 мл кефира (0–1%), 500 г отварной куриной грудки без кожи
10	1 л кефира (0–1%), 500 г несладких яблок
11	500 мл кефира (0– 1%), 200 г творога (до 5%)
12	500 мл кефира (0–1%), 1 кг несладких яблок или 0,5 кг моркови (только в сыром виде)

Вариант 2 – Лариса Долина называет его «диетой для пунктуальных», поскольку все 12 дней надо питаться строго по графику с перерывом в 2 часа.

Меню этого варианта будет таким – ежедневно (кроме 6 и 12 дня) по 500 мл кефира (0– 1%), а также дополнительные продукты, указанные в таблице:

Такое меню будет хоть и несколько разнообразнее, но не менее жесткое, поэтому для него также сохраняются все рекомендации первого варианта.

Вариант 3 – основан практически на тех же продуктах, но в большем количестве и с добавлением сухофруктов.

Меню составляется по такой схеме – ежедневно употребляется 500 мл кефира (0–1%) и помимо него вводятся следующие продукты:

На 7 и 12 день ничего, кроме 500 мл кефира (0–1%) не употребляется. Общее количество продуктов для третьего варианта диеты следует разделить на 6 одинаковых порций и употребить в течение дня через каждые 2 часа. Все остальные принципы и правила аналогичны предыдущим: не более 1,5 л воды за день, ужин до 18:00, исключение соли, сахара и других вкусовых добавок.

Любой вариант похудения по методике Ларисы Долиной необходимо начинать с консультации у врача-диетолога. Иначе столь кардинальные ограничения в рационе могут навредить здоровью.

В случае наличия каких-либо заболеваний или противопоказаний, нужно выбрать более щадящую методику. К числу таковых относится еще одна очень распространенная диета – «Лесенка».

Лесенка

Обрести стройность без лишних усилий и ограничений практически невозможно. Но существуют некоторые режимы питания, которые заставляют организм использовать собственные ресурсы для получения энергии без дополнительной физической нагрузки. К числу таких программ относится диета «Лесенка».

Суть и правила

В классическом варианте – это 5-дневная экспресс-диета, состоящая из 5 разных монодиет – так называемых «ступенек». Каждый день нужно употреблять один определенный вид продуктов без подсчета калорий и ограничений по приему пищи. При этом выстраивается специальная система, каждый день которой выполняет свою функцию:

Очищающий.
Восстанавливающий.
Энергетический.
Строительный.
Жиросжигающий.

В 12-дневном варианте «Лесенки» ее 5-дневное меню повторяется 2 раза, при этом после первого курса следует 2 дня отдыха на здоровом сбалансированном питании. Менять порядок дней нельзя, иначе должного эффекта программа не даст.

Меню по дням должно быть следующим:

Дни 1, 8 – очищение:

яблоки – 1,5 кг;
уголь активированный – 12 таблеток;
чистая вода – от 1,5 л.

Дни 2, 9 – восстановление:

обезжиренный творог – 600 г;
обезжиренный кефир – 1 л;
чистая вода – от 1,5 л.

Дни 3, 10 – насыщение энергией:

мед натуральный – 2 ст. л.;
изюм – 300 г;
компот из сухофруктов без сахара – 2 л.

Дни 4, 11 – построение мышечной ткани:

отварная курица – 500 г;
чистая вода – от 1,5 л.

Дни 5, 12 – сжигание жира:

салаты из овощей и фруктов – 1 кг;
овсянка на воде – из 200 г хлопьев;
чистая вода – от 1,5 л.

Дни 6, 7 – на правильном низкокалорийном питании.

Такую программу рекомендуется применять 1 раз в полгода. Результат зависит от скорости обмена веществ в организме и количества лишних килограммов. В любом случае объемы и вес уходит довольно быстро: за 12-дневный период можно потерять в среднем 8–9 кг и 3–4 см на талии и бедрах. Однако следует учитывать, что существует еще более мягкая диета с такой же потерей веса за 12 дней и называется она «Любимая».

Любимая

Низкокалорийная методика с красивым названием «Любимая» позволяет легко избавиться за 12 дней от 5–7 кг. Она основана на чередовании продуктов и представляет собой комплекс из 4-х разных монодиет. Эффективность «любимого» похудения обусловлена активизацией механизма жиросжигания, за счет которого происходит снижение веса.

Суть и правила

Важными условиями достижения необходимого результата является соблюдение нескольких рекомендаций:

строго придерживаться меню, исключив из рациона все вредные для фигуры продукты;
ежедневно употреблять 1 ст. л. растительного масла (подсолнечного, льняного, оливкового), чтобы насытить организм жирными кислотами;
ужинать не позднее, чем за 5 часов до сна, непосредственно перед сном – стакан травяного чая;
соблюдать питьевой режим, выпивая не менее 2-х л чистой воды за сутки;
исключить тяжелые физические нагрузки, напряженную умственную деятельность, эмоциональные всплески, чаще бывать на свежем воздухе.

В классическом варианте диета «Любимая» рассчитана на 1 неделю. Соблюдать ее дольше 12 дней не рекомендуется, поскольку слишком низкая калорийность рациона может привести к проблемам со здоровьем.

Примерное меню

Для похудения по методике «Любимая» предлагается 2 варианта рациона, из которых можно выбрать тот, что нравится.

Вариант 1:

Дни 1, 3, 6 – питьевые, разрешается употреблять только жидкую пищу: бульоны, кисломолочные напитки, натуральные соки, компоты и чаи без сахара. В этот период выводится жидкость и шлаки, что обеспечивает самый большой отвес.
2, 8, 11 – на овощах, которые можно употреблять в любом количестве в сыром или приготовленном здоровым способом виде. Для заправки используется растительное масло (до 2 ст. л.), обезжиренный йогурт и лимонный сок. Наиболее подходящей для этих дней считается белокочанная капуста.
4, 9, 12 – на фруктах. Употребляются, как и овощи. Предпочтительнее киви, грейпфруты, ананасы. Под запретом виноград и бананы.
5, 10 – на белках. Употребляются белковые продукты животного происхождения: постное мясо, рыба, яйца, молочнокислая продукция, а также бобовые. Они позволяют восполнить растраченную за предыдущие дни энергию.
День 7 – на смешанном и более калорийном рационе. В меню можно вводить легкие супы, запеченную с овощами куриную грудку. Все должно готовиться без соли и специй.

Вариант 2:

Дни: 1–3 – на кефире.
4–6 – на яблоках в сыром или запеченном виде.
7–9 – на курином филе.
10–12 – на твердом сыре и 1 бутылке сухого красного вина (30 г сыра на каждый бокал вина). При желании вино можно заменить цитрусовым, гранатовым или виноградным фрешем.

Все остальные продукты, кроме входящих в перечень, находятся под запретом.

Повторять такую методику питания можно не чаще, чем 1 раз в полгода. Не рекомендуется использовать ее при наличии заболеваний пищеварительного тракта, других серьезных проблем со здоровьем.

В случае каких-либо противопоказаний лучше худеть более здоровыми методами. К таким относится, например, японская диета. Также она подойдет для тех, кому нужен традиционный завтрак, обед и ужин. Эта методика довольно востребована и может продолжаться от 12 дней до 12 недель.

Японская

Она относится к числу самых эффективных и очень востребованных методик снижения веса. С её помощью за 12 дней можно избавиться от 7–8 кг, а при повторении курсов – полностью нормализовать массу тела без каких-либо последствий и с гарантией сохранения полученного результата.

Суть и правила

Рацион разработан таким образом, что в течение 12 дней происходит значительное ускорение обменных процессов, пищеварительная система перестраивается на правильный ритм работы, что и приводит к существенной потере веса и улучшению здоровья в целом.

Эффективность японской методики основана на таких принципах:

исключение из рациона продуктов, считающихся вредными для фигуры – соли, сахара, алкоголя, кондитерских и мучных изделий;
употребление неограниченного количества чистой воды между приемами пищи;
четкое соблюдение меню без изменения последовательности и замены продуктов.

Соблюдение всех указанных рекомендаций обеспечивает получение стойкого и продолжительного результата. Кроме того, большим плюсом японской методики является сбалансированность меню, состоящего из простых недорогих блюд, а также отсутствие чувства голода.

Точное меню

При соблюдении 12-дневного курса необходимо строго придерживаться приведенного ниже меню.

Для 1-ого дня:

утром – натуральный кофе;
днем – 2 яйца, сваренные вкрутую, большая порция капустного салата, заправленного растительным маслом, 200 мл томатного сока;
вечером – 250 г рыбы.

Для 2-ого:

Для 3-его:

утром – натуральный кофе, 1 ржаной или отрубной сухарик;
днем – 1 кабачок крупного размера, тушенный или обжаренный кружочками на растительном масле;

Для 4-ого:

утром – натуральный кофе;
днем – 1 яйцо в сыром виде, большая порция морковного салата, заправленного растительным маслом, 15 г твердого сыра;

Для 5-ого:

вечером – умеренное количество любых фруктов, кроме банана или винограда.

Для 6-ого:

утром – натуральный кофе;
днем – половина отварной курицы без кожи, большая порция капустного салата с морковью и оливковым маслом;

Для 7-ого:

утром – травяной или зеленый чай;
днем – 200 г телятины, 300 г свежих фруктов из числа разрешенных;
вечером – любой из указанных выше.

Для 8-ого:

утром – натуральный кофе;
днем – половина отварной курицы без кожи, порция капустного салата с морковью и оливковым маслом;
вечером – 2 яйца, сваренных вкрутую, 200 г тертой сырой моркови с растительным маслом.

Для 9-ого:

утром – 1 морковь в сыром виде кусочками или тертая с добавлением лимонного сока;
днем – 300 г рыбы, 200 мл томатного сока;
вечером – умеренное количество любых фруктов, кроме банана или винограда.

Для 10-ого:

утром – натуральный кофе;
днем – 1 яйцо в сыром виде, салат из 3-х вареных морковок, заправленный растительным маслом, 15 г твердого сыра;
вечером – умеренное количество любых фруктов, кроме банана или винограда.

Для 11-ого:

утром – натуральный кофе, 1 ржаной или отрубной сухарик;
днем – 1 кабачок крупного размера, тушеный или обжаренный кружочками на растительном масле;
вечером – 2 яйца, сваренные вкрутую, 200 г телятины, капустный салат с оливковым маслом.

Для 12-ого:

утром – натуральный кофе, 1 ржаной или отрубной сухарик;
днем – 250 г рыбы, большая порция овощного салата-ассорти, заправленного растительным маслом;
вечером – 150 г телятины, 200 мл молочнокислого напитка.

После окончания курса необходимо придерживаться принципов правильного питания, не переедать, не принимать пищу перед сном и хотя бы периодически заниматься спортом. Тогда полученный результат не только прочно закрепится, но даже улучшится.

В целом, следует учитывать, что правильный выход из любой диеты – это половина ее успеха. Поэтому крайне важно делать это плавно и постепенно.

Выход из диеты

Если учитывать принцип действия быстрых диет, то становится понятно, что завершение процесса стремительного похудения и дальнейшее пищевое поведение не менее важно, чем сам диетический курс.

Можно крайне скрупулезно относиться к каждому из 12 дней, потерять за этот период 10–12 кг, но уже с 13 дня резко перейти на жареную, мучную, сладкую и другую высококалорийную пищу. И тогда потерянный вес вернется быстрее, чем уходил, причем даже в большем количестве. Это обусловлено особенностью организма, который вынужденно был переведен в экстремальный режим работы, поэтому после возвращения к прежнему рациону усиленно начинает делать запасы на случай повторения подобной ситуации.

Чтобы обеспечить длительное сохранение нормальной массы тела, необходимо постепенно вводить привычные блюда, пересмотрев при этом свой рацион и пищевые привычки. В идеале нужно перейти на здоровое сбалансированное питание, которое не только поможет избежать набора веса, но и обеспечит организму полную реабилитацию после практически полного или частичного голодания.

Но даже на такую систему питания следует переходить очень постепенно. Несколько первых дней после окончания мероприятия нужно составлять меню только из низкокалорийных и полезных продуктов, используя в первую очередь те, которые составляли основу диетического рациона, и добавляя к ним по 1–2 новых блюда ежедневно. Также следует контролировать объемы порций и соблюдать питьевой режим, соответствующий правилам диеты на 12 дней.

В период выхода из 12-дневного похудения первыми нужно вводить следующие блюда:

легкие мясные бульоны без добавления соли;
овощные супы без картофеля;
молочнокислую продукцию 0–1% жирности;
овощи и фрукты в любом виде;
отварное диетическое мясо и рыбу;
вареный коричневый рис небольшими порциями.

При выходе из диеты на 12 дней важно учитывать как калорийность продуктов, так и их структуру. Пищеварительный тракт за время диетического питания отвыкает от тяжелой пищи, поэтому ему надо дать время для перехода на прежний режим работы.

Чтобы не создавать дополнительного стресса и не нанести вреда желудку, от такой еды лучше отказаться как минимум на 1 неделю. Ориентируясь на правила правильного питания в постдиетический период, можно стабильно закрепить полученные результаты и в дальнейшем всегда оставаться в отличной физической форме.

Лечебная диета 12 назначается для восстановления нормального функционирования нервной системы. В столе диеты 12 полностью исключены пищевые продукты, возбуждающие нервную систему человека (острая и жареная пища, алкоголь, кофе). Суть данной диеты состоит в ограничении количества поваренной соли, жиров и углеводов. Количество продуктов, насыщенных фосфорными солями, увеличено. Это молочные продукты, бобовые, печень.

Химический состав и калорийность стола диеты номер 12

Суточный рацион при диете 12 должен включать не менее 350 г углеводов, 70 г жиров (30% растительного происхождения), 80-90 г белков (60% животного происхождения), а также около 6 г поваренной соли и 1,5 -2,5 л жидкости. Режим питания данной диеты предусматривает прием пищи до пяти раз в день. Энергетическая ценность диеты 12 может составлять от 2300 до 2400 ккал.

В стол диеты номер 12 можно включать подсушенный диетический хлеб, печенье, бисквит. Нежирную телятину, говядину, крольчатину, индейку, печень и язык можно употреблять в пищу в запеченном, отварном виде, а также в виде тефтелей и котлет. Допускается употребление нежирных сортов рыбы (окуня, щуки, трески и морепродуктов). Разрешены молочные продукты – кефир, молоко, творог, нежирный сыр, сметана. При диете 12 яйца, приготовленные всмятку, можно включать в пищевой рацион в ограниченном количестве (до двух штук в день). Во время данной диеты разрешены каши из любых круп, а также супы и пудинги с добавлением круп. Нельзя кушать острые овощи. В пищу допускаются морковь, картофель, тыква, капуста, кабачки, свекла, помидоры. Сладости при данной диете можно любые. В рацион можно добавлять свежие фрукты, сухофрукты, мед, сахар, конфеты без шоколада. Можно готовить сметанный, томатный, луковый соусы. Из напитков рекомендуются зеленый чай, различные соки из фруктов и овощей, травяные чаи. Пищу следует готовить на сливочном, растительном маслах.

При соблюдении диеты 12 надо отказаться от всех изделий из слоеного теста. Нельзя есть колбасу, консервы, полуфабрикаты, жирные сорта мяса, рыбу в жареном или соленом виде, консервы из рыб, икру. Во время диеты лучше полностью отказаться от употребления репчатого лука, чеснока, огурцов, щавеля, редиса, редьки. Из рациона исключается хрен, перец, горчица и острые соусы. Запрещены черный чай, кофе, алкоголь, какао.

Примерное меню диеты 12

На первый завтрак при диете 12 можно скушать два яйца всмятку, молочную кашу, травяной чай. На второй завтрак можно выпить отвар шиповника и съесть бисквит. Обед может состоять из супа с картофелем, мясных тефтелей или отварного мяса с фасолевым пюре и компотом. На полдник можно выпить сок либо отвар из плодов шиповника. На ужин можно приготовить запеканку или пудинг, запечь рыбу с картофелем в сметане. Выпить чай. Перед сном следует выпить молоко или кефир.

Рецепты диетического стола 12

Рецепты диетического стола 12 могут включать все необходимые при данном виде диеты продукты. Продукты должны хорошо сочетаться друг с другом. Лишь тогда полезные вещества будут усваиваться максимально эффективно.

Салат со сметаной позволит утолить голод и насытить организм витаминами. Для его приготовления понадобятся зеленые и сочные листья салата. Листья надо помыть, немного просушить, порезать и положить в салатницу. К ним добавить 50 г сметаны, немного посолить, а затем добавить мелко порезанные укроп или петрушку.

Полезные компоненты баклажанной икры во время диеты 12 наполнят организм человека необходимой энергией. Для приготовления икры из баклажанов надо убрать плодоножку и запекать их в духовке при температуре 150 °C до готовности. Затем остудить, почистить и порезать баклажаны мелкими кусочками. После этого баклажаны с морковью (25 г) и помидорами (100 г) следует тушить около получаса. Загустевшую массу посолить, остудить и выложить в салатник.

На гарнир можно сварить картофель. Очистить 100 г картофеля, мелко нарезать, сварить на среднем огне или на пару. Воду слить, добавить в картофель соль, молоко (50 мл) и варить до готовности. В готовый картофель добавить небольшой кусочек сливочного масла. Можно посыпать блюдо мелко порезанным укропом. Есть горячим.

В рецепты диетического стола 12 обязательно должна входить капуста, ведь она помогает вывести из организма человека вредные вещества. Можно приготовить цветную капусту в сметане с зеленью. Для этого надо взять около 300 г капусты, помыть, нарезать и отварить в подсоленной воде. Затем добавить в капусту салатные листья (10 г), сметану (15 г) и зелень (5 г).

В стол диеты номер 12 обязательно надо включать блюда с фасолью. Фасоль перед приготовлением необходимо замачивать на протяжении трех-четырех часов.

Фасоль можно потушить с черносливом. Для этого ее надо сварить в воде до полуготовности, а затем добавить мелко порезанный чернослив (50 г), сметану (40 г), сливочное масло (20 г) и соль. Тушить до готовности фасоли.

В рацион во время диеты 12 можно включать и свеклу, так как она нормализует давление. Очень полезна печеная свекла. Для ее приготовления надо сначала отварить свеклу до полуготовности, почистить и порезать кусочками. Взять небольшую морковь, очистить ее и помыть, потереть на терке, добавить немного сахара и смешать. На смазанный сливочным маслом противень положить кусочки свеклы, а на них небольшими слоями выложить морковь. Печь до полной готовности в предварительно разогретой до 120 °C духовке. Перед подачей на стол каждый ломтик свеклы залить сметаной.

На десерт можно приготовить желе на основе вишневого сока или абрикосовый мусс. Для приготовления желе надо смешать 200 мл воды со 100 мл вишневого сока. Закипятить, добавить сахар (40 г) и растворенный желатин (6 г). Полученное желе надо оставить на 10-15 минут, а затем вылить в формочки. Каждую порцию желе можно украсить вишней и поставить в холодильник для застывания.

Для приготовления абрикосового мусса абрикосы без косточек надо отварить, а затем фрукты вместе с отваром протереть через сито. В полученную массу положить разведенный желатин (4г), сахар (12г), лимонную кислоту (0,1 г), остудить. Затем массу взбить, разлить по формам и поставить в прохладное место.

Рецепты диетического стола при диете №12 может дополнить тыква. Она содержит множество полезных для организма составляющих. 150 г тыквы почистить и мелко порезать, обжарить на топленом масле. Ломтики тыквы выложить на противень и украсить ягодами земляники. Отправить в разогретую до 120-150 °C духовку. Печь до полной готовности. Перед подачей на стол каждый ломтик тыквы полить сметаной.

Показания:
Заболевания нервной системы функционального типа

Цель диеты 12

Восстановление нормальной работы нервной системы

Общая характеристика диеты 12:
Для снижения нагрузки на систему в диете урезано количество углеводов и жиров, поваренной соли , исключены продукты, возбуждающие нервную систему (кофе, алкоголь, острая и жареная пища), а количество положительно влияющих продуктов, насыщенных фосфорными солями, увеличено (печень , бобы, молоко и молочные продукты).

сладости
Сухофрукты и свежие фрукты, мед , конфеты без шоколада.
Запрещен шоколад в любом виде.

соусы
Томатный, луковый (из вываренного лука), сметанный, на овощных отварах.
Запрещены острые соусы, горчица, хрен , перец.

напитки
Травяные чаи, отвар из плодов шиповника , соки из овощей и фруктов.
Запрещены алкоголь, черный чай и кофе, какао .

жиры
Масло растительное, топленое сливочное.
Запрещены животные жиры, в т.ч. сало.

Примерное меню диеты 12

Первый завтрак:
Молочная каша, 2 яйца всмятку, чай травяной.

Второй завтрак:
Печенье или бисквит несдобный, отвар шиповника.

Обед:
Картофельный суп, мясо отварное или тефтели с пюре из фасоли , компот.

Полдник:
Отвар шиповника или сок.

Ужин:
Запеканка или пудинг, рыба в сметане, запеченная в фольге с отварным картофелем, чай.

На ночь:
Кефир или молоко.

Прежде чем сесть на диету "Лечебная диета № 12, стол № 12 ", посоветуйтесь с врачом!

Каждая из них разработана для конкретного заболевания и помогает снизить болезненную симптоматику и ускорить процесс выздоровления.

Особенности лечебной диеты 12 стол ^

Диета стол № 12 показана при функциональных расстройствах центральной нервной системы, характеризующихся частыми неврозами, стрессовыми синдромами и высокой возбудимостью.
Принцип диетического питания стола-диеты 12 заключается в ограничении количества углеводов, поваренной соли, жиров и определенных продуктов, оказыващих возбуждающее действие на нервные клетки организма.

Главная цель, преследуемая диетой стол № 12 – быстрое восстановление нормальной работоспособности нервной системы.

Химический состав и суточная калорийность:

Ежедневная энергетическая ценность блюд – не более 2400 ккал;
Углеводы – около 350 грамм;
Жиры – до 70 грамм, где 25 % состоят из растительного происхождения;
Белки – около 90 грамм, из них 60% отдано животному происхождению;
Норма соли для диеты-стола № 12 – не более 6 грамм;
Объем жидкости – около двух литров.

Что можно кушать

В список диеты-стола под номером 12 входят следующие продукты, рекомендуемые при нервных расстройствах и заболеваниях:

Мясо – печень, говядина, филе куриное, индейка, крольчатина, телятина, язык;
Рыба – треска, окунь, щука;
Морепродукты – мидии, крабы, кальмары, морская капуста, креветки;
Продукты молочные нежирные – сметана, сыр, кефир, молоко, йогурт, творог;
Макароны, крупы;
Овощи – морковь, тыква, свекла, помидоры, кабачки, картофель и бобовые;
Яйца – до двух в день;
Подсушенный хлеб (пшеничный, отрубной), сухарики, бисквиты сухие, печенье;
Фрукты – любые в свежем и сушеном виде;
Напитки – натуральные соки, компоты, некрепкий чай (травяной, зеленый), ягодные морсы;
Мед, мармелад, карамель, не шоколадные конфеты;
Сливочное и растительное масла.

Двенадцатой диетой - столом запрещено включать в пищевой рацион кофе, алкоголь, какао, черный чай, наваристые бульоны, копчености, соления, маринады, свежую выпечку, шоколад и сало.
Кроме этого, диетой-столом № 12 не рекомендовано употребление острых блюд, жирного мяса, перца, чеснока, редьки, щавеля, огурцов, лука и редиса.

Диета по Певзнеру стол 12: меню на неделю ^

Режим питания диеты-стола № 12 предусматривает частое употребление пищи - не менее пяти раз в день. Кулинарная обработка блюд диеты-стола 12 включает тушение, варку, паровой способ и запекание.

Семидневное меню диеты-стола № 12 следующее:

Утро: отвар чабреца, рисовая каша, тост с печенью;
Завтрак второй: 1% кефир, печенье;
Обед: окунь с картофелем, запеченные в сметане, суп фасолевый, морковно-абрикосовый напиток;
Полдник: фруктовый сок, творог;
Ужин: запеканка из курицы и картофеля, напиток из абрикос.

Утро: мягкий сыр, пюре тыквенное, компот грушевый;
Завтрак второй: желе яблочно-сливовое;
Обед: гороховая каша с фаршем из говядины, молоко, постные щи;
Полдник: яблочко сладкое, йогурт питьевой;
Ужин: филе куриное под соусом сливочным, салатик из белокочанной капусты и помидора, отвар липы.

Утро: чечевица, молоко теплое с медом, пшеничные сухарики;
Второй завтрак: пудинг банановый;
Обед: суп вермишелевый, компот сливовый, рагу курино-овощное;
Полдник: творог, сухофрукты;
Ужин: запеченное с фасолью филе куриное, сок томатно-морковный.

Утро: коктейль яблочно-молочный, рисовая сырная запеканка с брокколи;
Второй завтрак: омлет, напиток кисломолочный;
Обед: запеканка овощная, уха с пшенной крупой, морс брусничный;
Полдник: мусс фруктовый;
Ужин: чай имбирно-лимонный, телятина с картофелем под соусом из сметаны.

Утро: овсянка с курагой, морковный салатик с сыром, компот из вишни;
Второй завтрак: салат из морепродуктов и сыра;
Обед: макароны твердые, свекольник, рыбные котлетки, теплый ромашковый напиток;
Полдник: мармелад айвовый, чай зеленый;
Ужин: салат мясной, кефир, котлетки гороховые.

Утро: перловка с подливом куриным, хлеб отрубной, тыквенно-яблочный сок;
Второй завтрак: мюсли, молоко;
Обед: отвар шиповниковый, мясные фрикадельки, фасолевый суп – пюре;
Полдник: десерт из любых фруктов;
Ужин: чай из трав (липа, мелисса и земляничные листья), капустный салат, рисовая каша.

Утро: крем - суп молочно-гороховый, зеленый чай, кусочек твердого сыра;
Второй завтрак: суфле морковно-грушевое;
Обед: молоко, запеченные овощи с грудкой куриной, гречневый суп;
Полдник: средняя груша, фаршированная творогом;
Ужин: отвар с ромашкой и мятой, масло, хлеб пшеничный подсушенный, каша кукурузная.

Рецепты блюд для диеты-стола № 12 ^

Рецепты блюд, входящие в диету - стол № 12 рекомендуются следующие:

400 гр. говяжьей печени пропустить через мясорубку и добавить 150 грамм свежей моркови и небольшую луковицу.
Далее полученный фарш посолить, сформировать в форму котлет и готовить в пароваркеминут.

В кастрюлю с водой поместить очищенные кусочки 500 гр. тыквы и 3-х яблочек и довести до кипящего состояния.
Далее добавить пару ст. л. сахара, немного соли и на медленном огне варить до размягчения яблочно-тыквенных кусочков.
После этого добавить в кастрюлю 100 мл молока и варить в течение 5 минут.
Затем размять смесь до кашеобразного состояния, добавить промытый изюм и через пару минут снять с огня.
Перед подачей в готовое блюдо добавить масло сливочное.

Результаты и отзывы врачей ^

Результаты использования диеты-стола № 12 показывают, что после его применения значительно снижается нагрузка на нервную систему, уменьшается возбудимость и раздражительность. Благодаря достаточно обширному пищевому рациону переносить лечебный стол 12-й диеты очень легко.

Длительность соблюдения диеты-стола 12 составляет от пары недель и более и зависит от степени восстановления здорового состояния нервной системы.
Отзывы о диете 12 стол подтверждают, что в период ее применения действительно уменьшается нервозность, вспыльчивость и раздражительность, улучшается сон и прекращаются головные боли.

Диеты по Певзнеру - описание и характеристика лечебных столов

Марианна, ваш доктор совершенно прав. У меня не было особого эффекта от диеты стол 12, кроме того, на мой взгляд, рекомендованная суточная калорийность блюд слишком большая, я раньше не наедала на 2300 ккал, а после того, как стала это делать, получила еще больший прилив энергии.

Только спорт и спас меня в этой ситуации, я записалась на плавание, потому что вода меня всегда успокаивала. После этого проблемы как рукой сняло.

Так как лечебным питанием при нервных расстройствах запрещаются все травы, ароматы которых могут возбудить нервную систему, к ним же относятся и все острые приправы, я всегда готовила к основному блюду соусы, дабы пища не была слишком пресной.

Благо стол № 12 позволяет применять обширное количество соусов во время диеты. Из них лучше всего подходят соусы, основанные на овощных отварах, а также в состав которых входят и сами овощи. Также разрешено готовить фруктовые соусы. Еще хорошо подойдут к мясным блюдам соусы с добавлением муки и сливочного масла, а также сметанные и томатные. Благодаря таким добавкам рацион диеты 12-го стола можно бесконечно делать разнообразным.

Диета действительно хороша, и в свое время она помогла мне побороть нарушение сна. Мучала постоянная бессонница, перестала понимать происходящее в мире, как во сне жила на протяжении нескольких месяцев. Результат после питания стола 12 появился уже через пару недель, я начала спокойно засыпать и хорошо высыпаться.

Для меня минусом стал только отказ от кофе. Раньше употребляла его несколько раз в сутки, а 12-ый стол строго запрещает кофе, так как он пагубно влияет на нервы.

Анна, вообще, я слышала, что диетой стол № 12 кофе запрещается только в крепком виде. Во время диетического питания его рекомендуют пить с добавлением молока.

Но если у вас были проблемы с бессонницей, тогда да, кофе скорее всего был первым возбудителем данной проблемы. Я сама сидела на рационе стола № 12 Певзнера и помню, что кофе я продолжала пить в маленьких количествах с молоком.

У меня эпилепсия, и я на этой диете постоянно. Раньше приступы случались очень часто, но после питания по Певзнеру – случаи сократились вдвое. Доктор сказал, что мы движемся в верном направлении и пока не избавимся от симптоматики эпилепсии на все сто процентов, диету стол № 12 бросать нельзя.

Я, в принципе, особо не страдаю, так как в меню можно включать очень многие продукты, диета из разряда щадящих. Однако всем эпилептикам советую – результаты отличные.

Я очень хорошо похудела посла стола № 12. За 2 месяца ушли 9 кг. Результат, прямо скажу, шокировал. Особенно потому, что похудение не являлось целью применения данной диеты. Мне выписали ее в период повышенной агрессии, был период, когда меня раздражало все и ничего не хотелось делать.

Врач сказал, что это нервное расстройство и показал стол 12 Певзнера. Вероятнее всего килограммы стали уходить на фоне отказа от сладких магазинных напитков с кофеином и тугоплавких жиров. Так что возьмите на заметку те, кто пытается скинуть вес.

Самыми успокаивающими нервную систему продуктами считаются те, что содержат большое количество магния и фосфора. Именно эти компоненты при их достатке в организме оказывают хорошее влияние на способность расслабляться и снимать нервное напряжение.

Поэтому в меню нужно включать как можно больше пищи, богатой этими элементами. Собственно, в этом и есть смысл стола № 12 М. Певзнера.

Я раньше не занималась спортом вообще, а когда мне прописали 12-ый стол, вкупе с этим рекомендовали еще и физическую активность. При этом врач сказал, что тяжелые виды спорта выбирать не нужно, лучше всего делать упор на гимнастические занятия или зарядку на свежем воздухе, также необходимо совершать ежедневные часовые прогулки.

Такая активность совместно с питанием 12-го стола по Певзнеру поможет хорошо расслабляться в вечернее время и уберет проблемы со сном. При этом, лучшее всего заниматься физкультурой в первой половине дня.

Алина, не нужно было столько кушать. Хотя занятия спортом, бесспорно, отличная идея, но проблему можно было решить и по-другому.

Вообще в соответствии с правилами питания стола № 12 кушать можно только до того момента, пока не приходит чувство насыщения. После этого начинается переедание. Ваше стремление наесть более 2000 ккал в день привело вас к переизбытку энергии.

Мне так успокаивающие препараты не помогали, как диета Певзнера стол № 12. Давно сидела на таблетках, которые снимали мою раздражительность, и с каждым их приемом эффекта становилось все меньше. Наверное, организм привыкал.

А потом я нашла для себя эту диету, плюс бросила курить и занялась спортом. Сейчас я чувствую себя очень уравновешенно, вот она – сила здорового образа жизни.

Гороскоп 2018: что ждет в год Желтой Собаки

Похудение по лунному календарю: благоприятные и неблагоприятные дни для диеты в 2018 году

Диеты по знакам Зодиака

Телец
Близнецы
Скорпион
Стрелец
Козерог
Водолей

Диета для Рыб – это уникальная система питания, составленная с учетом индивидуальных особенностей данного зодиакального знака и помогающая одинаково успешно бороться и с лишним весом, и с характерными заболеваниями.

Диета для Водолеев – это методика, разработанная специально для представителей данного знака Зодиака с учетом их слабых мест в организме и индивидуальных потребностей в питании.

Эффективная диета для Козерогов помогает не только быстро избавиться от лишних килограммов, но и укрепить здоровье, ведь ее рацион составлен с использованием полезных для данного знака продуктов.

Диета для Стрельцов – это система питания, разработанная с учетом общих особенностей и потребностей этого знака Зодиака и позволяющая при желании избавиться от лишнего веса.

Диета для Скорпионов помогает не только убрать все лишние килограммы, но и укрепить здоровье, поэтому ей отдают предпочтение чаще всего представители этого знака Зодиака.

Диета для Весов – это система питания, созданная специально для представителей данного знака Зодиака, отличающихся особой любовью к жирной и калорийной пище, из-за которой у них нередко появляется лишний вес.

Диета для Овнов – это сбалансированная система питания, созданная с учетом индивидуальных потребностей представителей огненного знака Зодиака и помогающая похудеть и повлиять на здоровье самым положительным образом.

Диета для Близнецов помогает похудеть, нормализует обмен веществ и улучшает самочувствие, поэтому она очень популярна у представителей воздушной стихии.

Диета для Тельцов помогает укрепить организм и избавиться от лишнего веса, поэтому пользуется большой популярностью среди представителей земной стихии.

Диета для Дев – это полезная и эффективная методика похудения, разработанная специально для людей, рожденных под знаком земной стихии.

Диета для Львов – это сбалансированная методика питания, позволяющая представительницам огненного знака худеть с пользой для здоровья, поэтому она пользуется среди них большой популярностью.

Диета для Раков – это методика питания, разработанная специально для представителей стихии Воды, которые чаще других знаков страдают проблемами с пищеварением и расстройством пищевого поведения.

Как питаться в Великий пост: календарь по дням и постные рецепты

Кто из звезд делал пластику попы

Как худеют знаменитости: фото и секреты звезд

Самые красивые женщины мира - лучшие фото

Звезды до и после пластики

©18. «Секреты здоровья и долголетия». Все авторские статьи защищены сервисами Google+ и Яндекс.Вебмастер «Оригинальные тексты».

При использовании любых материалов сайта, активная обратная ссылка на happy-womens.com обязательна!

Материалы на сайте носят информационный характер. Необходима консультация специалиста.

Диета номер 12

Описание актуально на 16.05.2017

Эффективность: лечебный эффект через 2-3 недели
Сроки: 21 день и более
Стоимость продуктов: рублей в неделю

Общие правила

Диета №12 (Стол №12) разработан Певзнером для больных с функциональными расстройствами нервной системы (неврозы и неврозоподобные состояния, вегетососудистая дистония, стрессовые синдромы), сопровождающихся повышенной возбудимостью. Среди этих заболеваний наиболее частыми являются неврозы (неврастения, истерия, психастения), представляющие собой совокупность функциональных расстройств, обусловленных психогенными факторами и сопровождающиеся нарушением процессов торможения и возбуждения в коре головного мозга.

В подавляющем большинстве случаев такие нарушения корректируются назначением медикаментозных препаратов, однако, в ряде случаев, в качестве одного из составляющих комплексного лечения дисфункций высшей нервной деятельности назначается лечебное питание.

Рацион питания Диеты №12 умеренно калорийный и сбалансирован. Направлен на восстановление нормальной функции нервной системы посредством ограничения продуктов, возбуждающих ЦНС, поскольку именно перевозбуждение лежит в основе срыва процессов адаптации и развития невроза, а также на обеспечение нервной ткани необходимыми питательными веществами.

Для снижения нагрузки на нервные клетки и предупреждения их истощения 12-я диета предусматривает ограничение энергетической ценности рациона питания до Ккал, за счет сниженного употребления белков дог, жиров до 70 г и углеводов до 350 г, а также поваренной соли до 6 г/сутки.

В рационе исключаются продукты, оказывающие возбуждающее действие (крепкий чай, кофе, шоколад, какао, алкоголь, приправы и пряности, жареная и жирная пища). При этом, увеличивается доля продуктов, содержащих большое количество магния, фосфора, кальция, железа (молочные продукты, бобовые, печень). Для нормализации работы нервной системы в рацион включаются продукты, с большим содержанием витаминов группы В (пивные дрожжи, злаки, семена подсолнечника, пророщенные зерна пшеницы).

Также предусмотрено ограничение продуктов, способствующим усилению бродильных процессов в кишечнике и вызывающих метеоризм (фрукты, богатые клетчаткой). Питьевой режим - около 2-х литров свободной жидкости в сутки. Питание дробное 5-разовое с уменьшением пищевой нагрузки на ужин.

Показания

Заболевания нервной системы, протекающие с выраженной повышенной возбудимостью.

Разрешенные продукты

В рационе разрешаются крупяные супы, приготовленные на нежирном некрепком мясном/рыбном слабосолёном неостром бульоне. Из мяса разрешается включать в рацион телятину, филе куриное, крольчатину, индейку в отварном или запечённом виде, а также различные субпродукты (печень, говяжий язык).

Допускаются нежирные сорта рыбы (щука, окунь, треска), морепродукты и куриные яйца всмятку (не более 2 штук/сутки). Особое место уделяется молочным продуктам (кефир, йогурт, нежирная сметана, неострый сыр) и творогу, который благотворно влияет на нервную систему, благодаря высокому содержанию триптофана.

Хлеб разрешен только вчерашний или подсушенный, каши рекомендуется варить на разведенном 1 к 1 молоке. Из овощей в рацион включаются картофель, кабачок, свекла, тыква, зелень, морковь, томаты. Фрукты необходимо выбирать спелые, не очень богатые клетчаткой.

Из сладостей рекомендуется употреблять мед, сухофрукты, мармелад, пастилу. Жиры предпочтительно включать растительного происхождения (оливковое, подсолнечное), а также сливочное масло. В качестве напитков используются отвар из плодов шиповника, свежевыжатые соки, кисели, компоты, травяные чаи, напиток из цикория.

Таблица разрешенных продуктов

Овощи и зелень

Фрукты

Ягоды

Орехи и сухофрукты

Крупы и каши

Мука и макаронные изделия

Хлебобулочные изделия

Кондитерские изделия

Сырье и приправы

Молочные продукты

Сыры и творог

Мясные продукты

Птица

Рыба и морепродукты

Масла и жиры

Напитки безалкогольные

Соки и компоты

Полностью или частично ограниченные продукты

Из рациона полностью исключаются продукты с возбуждающим действием - кофе, шоколад чай, тонизирующие напитки, различные энергетики, любые алкоголь содержащие напитки. Ограничивается включение в рацион продуктов, затрудняющих пищеварение и усиливающих процессы брожения в кишечнике - квашеные овощи, свежий хлеб, «старые» кисломолочные продукты, селедка, зрелые сыры, соленая икра рыб, копчености и полуфабрикаты, ветчина, колбасы. Из овощей полностью исключается капуста и капустный сок, редис, редька, дайкон, репчатый лук, чеснок, щавель, огурцы.

В рационе ограничивается хлеб и каши с отрубями. Запрещаются «стимулирующие» сладкие продукты - кремовые торты, пирожные, какао. Не рекомендуется включать в рацион бобовые и грибы, а также супы на крепком жирном мясном/рыбном бульоне, жирные сорта мяса (свинина, утка, гусь), жирные виды рыбы, молоко цельное, жирную сметану, свежий хлеб, жаренные и сваренные вкрутую яйца, изделия из сдобного теста, перловую и пшенную крупы, ягоды с грубой клетчаткой, консервы, соления, острые соусы (аджика, хрен, перец, горчица), специи.

Таблица запрещенных продуктов

Овощи и зелень

Грибы

Крупы и каши

Мука и макаронные изделия

Кондитерские изделия

Торты

Шоколад

Сырье и приправы

Мясные продукты

Колбасные изделия

Птица

Рыба и морепродукты

Масла и жиры

Напитки алкогольные

Напитки безалкогольные

* данные указаны на 100 г продукта

Меню (Режим питания)

Оптимально готовить блюда методом отваривания, приготовления на пару, тушения и запекания. Жарить продукты не рекомендуется. Блюда готовить слабосолёными. Супы готовятся на овощном бульоне, так как наваристые блюда возбуждают нервную систему.

Плюсы и минусы

Диета физиологически полноценная, может назначаться на длительный срок.
Выполнима даже без кулинарных навыков в условиях стандартной трудовой деятельности.
Оказывает умеренное седативное действие.

Эффект проявляется при длительном применении.

Комментарии диетологов

Диета номер 12 при функциональных расстройств нервной системы в настоящее время назначается достаточно редко. Тем не мене, при наличии не выраженной симптоматики и при наличии стрессовых факторов лечебное питание способно благоприятно влиять на состояние ЦНС. Кроме того, на фоне приема назначенных препаратов и диеты рекомендуются такие процедуры, как ароматерапия, лечебные ванны, массаж, медитация, аутогенная тренировка, дозированная физическая нагрузка.

Отзывы и результаты

Отзывов среди пациентов не много, но в основном положительные.

«… После годового отчета и походов в налоговую состояние психики ухудшилось. Срываюсь на подчиненных, не могу сосредоточенно работать, поэтому постоянно пью очень крепкий чай или кофе чашками. Сплю плохо, не могу уснуть, посыпаюсь уставшей. Настроение постоянно плохое. Прием алкоголя стресс не снимает. Пришлось обратиться к невропатологу. Назначили лекарственные препараты, посоветовали исключить из рациона все возбудители - чай, кофе, шоколад, алкоголь. Начала делать зарядку, принимать водные процедуры, а по вечерам - пешие прогулки по парку. Через два месяца состояние нормализовалось, но я уже привыкла к новому образу жизни и решила в дальнейшем перейти на него».

Цена диеты

На основании подсчета стоимости продуктов на неделю затраты варьируют в пределах рублей.

Образование: Окончил Свердловское медицинское училище (1968 ‑ 1971 гг.) по специальности «Фельдшер». Окончил Донецкий медицинский институт (1975 ‑ 1981 гг.) по специальности «Врач эпидемиолог, гигиенист». Проходил аспирантуру в Центральном НИИ эпидемиологии г. Москва (1986 ‑ 1989 гг.). Ученая степень ‑ кандидат медицинских наук (степень присуждена в 1989 году, защита ‑ Центральный НИИ эпидемиологии г. Москва). Пройдены многочисленные курсы повышения квалификации по эпидемиологии и инфекционным заболеваниям.

Опыт работы: Работа заведующим отделением дезинфекции и стерилизации 1981 ‑ 1992 гг. Работа заведующим отделением особо опасных инфекций 1992 ‑ 2010 гг. Преподавательская деятельность в Мединституте 2010 ‑ 2013 гг.

Женя: В лечении простатита главное попасть в точку с врачом, а то будете бесконечно слушать.

Кирилл: Был у дерматолога.Назначил мне Акнетин 16мг утром и 8 мг вечером.Сегодня утром забыл.

Настюша: От спаек просто спасение. Никак не могли забеременеть с мужем(((1,5 года попыток.

Любовь Николаевна: Хочу приобрести капли Склеровиш Это возможно? Спасибо

Все материалы, представленные на сайте, носят исключительно справочный и ознакомительный характер и не могут считаться назначенным врачом методом лечения или достаточной консультацией.

Диета 12

Химический состав и калорийность стола диеты номер 12

Суточный рацион при диете 12 должен включать не менее 350 г углеводов, 70 г жиров (30% растительного происхождения),г белков (60% животного происхождения), а также около 6 г поваренной соли и 1,5 -2,5 л жидкости. Режим питания данной диеты предусматривает прием пищи до пяти раз в день. Энергетическая ценность диеты 12 может составлять от 2300 до 2400 ккал.

Примерное меню диеты 12

Рецепты диетического стола 12

На десерт можно приготовить желе на основе вишневого сока или абрикосовый мусс. Для приготовления желе надо смешать 200 мл воды со 100 мл вишневого сока. Закипятить, добавить сахар (40 г) и растворенный желатин (6 г). Полученное желе надо оставить наминут, а затем вылить в формочки. Каждую порцию желе можно украсить вишней и поставить в холодильник для застывания.

Рецепты диетического стола при диете №12 может дополнить тыква. Она содержит множество полезных для организма составляющих. 150 г тыквы почистить и мелко порезать, обжарить на топленом масле. Ломтики тыквы выложить на противень и украсить ягодами земляники. Отправить в разогретую до°C духовку. Печь до полной готовности. Перед подачей на стол каждый ломтик тыквы полить сметаной.

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.

Согласно мнению многих ученых, витаминные комплексы практически бесполезны для человека.

Печень – это самый тяжелый орган в нашем теле. Ее средний вес составляет 1,5 кг.

Ученые из Оксфордского университета провели ряд исследований, в ходе которых пришли к выводу, что вегетарианство может быть вредно для человеческого мозга, так как приводит к снижению его массы. Поэтому ученые рекомендуют не исключать полностью из своего рациона рыбу и мясо.

Первый вибратор изобрели в 19 веке. Работал он на паровом двигателе и предназначался для лечения женской истерии.

При регулярном посещении солярия шанс заболеть раком кожи увеличивается на 60%.

По статистике, по понедельникам риск получения травм спины увеличивается на 25%, а риск сердечного приступа – на 33%. Будьте осторожны.

Для того чтобы сказать даже самые короткие и простые слова, мы задействуем 72 мышцы.

Работа, которая человеку не по душе, гораздо вреднее для его психики, чем отсутствие работы вообще.

Даже если сердце человека не бьется, то он все равно может жить в течение долгого промежутка времени, что и продемонстрировал нам норвежский рыбак Ян Ревсдал. Его «мотор» остановился на 4 часа после того как рыбак заблудился и заснул в снегу.

Кроме людей, от простатита страдает всего одно живое существо на планете Земля – собаки. Вот уж действительно наши самые верные друзья.

Люди, которые привыкли регулярно завтракать, гораздо реже страдают ожирением.

В стремлении вытащить больного, доктора часто перегибают палку. Так, например, некий Чарльз Йенсен в период с 1954 по 1994 гг. пережил более 900 операций по удалению новообразований.

Самая высокая температура тела была зафиксирована у Уилли Джонса (США), который поступил в больницу с температурой 46,5°C.

Кариес – это самое распространенное инфекционное заболевание в мире, соперничать с которым не может даже грипп.

Американские ученые провели опыты на мышах и пришли к выводу, что арбузный сок предотвращает развитие атеросклероза сосудов. Одна группа мышей пила обычную воду, а вторая – арбузный сок. В результате сосуды второй группы были свободны от холестериновых бляшек.

Эффективность лечения рака груди зависит от размера злокачественной опухоли и наличия метастазов. Врачи выделяют медикаментозное и хирургическое лечение. .

Диета стол 12 назначается при заболеваниях нервной системы функционального типа. Раздражительность, депрессия, беспричинный страх или злость, резкие перепады настроения и частые головные боли – показания для соблюдения 12 стола по Певзнеру.

Лечебный стол номер 12 ставит перед собой цель сгладить нарушения и восстановить нормальную работоспособность элементов нервной системы. Эта диета не пользуется большой популярностью, так как в зависимости от характера заболевания и прилегающих нарушений в других системах организма врачи советуют своим пациентам более практичные варианты столов Певзнера ( , № 10, ).

Диета номер 12 по энергетической ценности имеет хорошую суточную норму калорий – 2300-2400, и полностью удовлетворяет физиологические потребности организма.

Химический состав рациона:

Углеводы – 350 грамм;
Белки – 80-90 грамм;
Жиры – 70 грамм.

Диета номер 12 сокращает употребление поваренной соли до количества 6 грамм в сутки.

Объем свободной жидкости, рекомендуем к восполнению за день – 1,5-2 литра. Стол при заболеваниях нервной системы очень разнообразен и легок в исполнении. Урезанное количество жиров, углеводов и соли особо не отражается на вкусовых пристрастиях пациентов, ведь энергоценность и список разрешенных продуктов позволяют составить вкусное и разнообразное меню на неделю.

Что можно, что нельзя есть

Диета номер 12 делает уклон на продуктах, богатых фосфорными солями, которые способствуют успокоению нервной системы пациента.

В список дозволенного входит:

Подсушенный хлеб, галетное печенье, несдобный бисквит;
Все крупы и макаронные изделия;
Бобовые – , нут, фасоль;
Супы на легких мясных или рыбных бульонах, с добавлением круп и овощей;

Нежирное мясо и субпродукты (язык, печенка);
Рыба постных сортов и морепродукты;
малого процента жирности – цельное молоко, кефир, творог, сметана;
Яйца только всмятку и не больше 15 штук в неделю;
Овощи в свежем виде или прошедшие термическую обработку;
Свежие фрукты, ягоды и различные десерты из них, сухофрукты;
Сладости в умеренном количестве – зефир, пастила, мармелад, мед, варенье, конфеты без шоколада;
Сливочное масло и масла холодного отжима;
Нежирные и малосоленые соусы (преимущество отдается томатному и сметанному);
и отвары, слабо концентрированные свежевыжатые соки.

Диета полностью исключает из своего меню продукты, возбуждающие нервную систему, истощающие и снижающие работоспособность нервных клеток.

Это такие элементы ежедневного рациона, как:

Горячая выпечка, изделия из слоенного и песочного теста;
Жирные наваристые супы;
Мясо и рыба жирных сортов, продукты мясо- и рыбопереработки;
Жареные блюда;
Копченья, соленья, маринады;
Соленые и жирные сыры;
Острые соусы, хрен, горчица, перец;
Фаст-фуд;
Полуфабрикаты;
Сало и животные жиры;
Шоколад;
Кофе, крепкий чай, газированные сладкие напитки, алкоголь.

Меню на неделю

Диета стол № 12 предусматривает частое дробное питание. За день должно реализовываться 5-6 приемов пищи через примерно одинаковые промежутки времени (2-2,5 часа). Пациент не будет ощущать чувства голода. Также получится избежать перееданий – порции пищи небольшие 180-2500 грамм.

Во время соблюдения меню, главное, чтобы нервная система больного не раздражалась, поэтому рацион не просто должен соответствовать энергобалансу и химическому составу диеты – он должен нравиться пациенту. Какого-то конкретного меню не существует. Каждый выбирает сам, что ему предпочесть, опираясь на список разрешенных продуктов.

Примерный рацион на неделю:

Понедельник

Завтрак: с молоком, зеленый чай;
Перекус: большое яблоко или бакан;
Обед: с чечевицей, говяжий гуляш с подливой;
Перекус: желе из апельсинового сока;
Ужин: печеночный торт, стакан кефира.

Вторник

Завтрак: овсяно-яблочная запеканка, стакан молока;
Перекус: запеченная груша, фруктовый сок;
Обед: щи из квашеной капусты, морковка, тушенная в сливках;
Перекус: пастила, отвар ягод шиповника;
Ужин: отварной картофель с вымоченной сельдью.

Среда

Завтрак: бутерброд из отрубного хлеба, малосоленого сыра и нежирной ветчины;
Перекус: фруктовый салат с йогуртом;
Обед: гороховый суп, ячневая каша с куриной отбивной;
Перекус: зефир с травяным чаем;
Ужин: , стакан кефира или ряженки.

Четверг

Завтрак: молочная с курагой и черносливом, зеленый чай;
Перекус: галетное печенье с чаем из мяты;
Обед: уха с гренками, фасолевое пюре с ;
Перекус: рисовый пудинг с вишневым соком;
Ужин: заливное из минтая с яйцом, отвар овса.

Пятница

Завтрак: белковый омлет с помидорами и кусочками курицы, стакан ряженки;
Перекус: запеченная тыква;
Обед: борщ с фасолью, салат из вареной свеклы и морковки;
Перекус: овощной салат со сметаной;
Ужин: голубцы с говяжьим фаршем, травяной чай.

Суббота

Завтрак: творожная запеканка с яблоками и корицей или пару сырников;
Перекус: хлеб с баклажановой икрой;
Обед: окрошка, с нутовыми котлетами;
Перекус: персиковый мусс;
Ужин: отварной хек с овощами.

Воскресенье

Завтрак: ленивые вареники со сметаной;
Перекус: макароны с овощами;
Обед: свекольник, кабачки, тушенные с говяжьим фаршем;
Перекус: фруктовый мармелад с ромашковым чаем;
Ужин: тушеная фасоль с черносливом, мелиссовый чай.

Последний прием пищи должен быть не позднее 2-3 часов до сна.

Рецепты блюд

Суп с фрикадельками

Ингредиенты:

200 грамм фарша;
2 картофелины;
100 грамм вермишели;
1 яйцо;
1 луковица;
1 морковь;
1 ст. л. растительного масла;
Веточка петрушки и укропа.

Приготовление:

Нарежьте картофель небольшими кубиками и поставьте на огонь в кастрюле с водой. Из мелко нашинкованного лука и натертой морковки сделайте зажарку на подсолнечном масле. В фарш вбейте яйцо, мелко нарубленную зелень и тщательно перемешайте. Когда картофель будет практически готов, добавляем в суп зажарку, сформированные фрикадельки, макароны и варите блюдо еще 7-10 минут. После суп необходимо немного настоять и можно подавать на стол.

Чечевичное пюре

Ингредиенты:

½ стакана чечевицы;
½ стакана гороха;
1 морковь;
1 луковица;
Щепотка соли.

Приготовление:

Горох с чечевицей необходимо предварительно замочить на 2-3 часа, можно оставить на ночь. Увеличившиеся в размерах бобовые за счет впитывания влаги, ставим вариться на медленном огне. Через полчаса добавляем к ним мелко нарезанный лук и морковку. Через 15 минут сваренные ингредиенты посолите и ручным блендером доведите до однородной консистенции. Белковое пюре рекомендуется подавать с отбивными, котлетами или гуляшом.

Малиново-творожный десерт

Ингредиенты:

150 грамм малины;
100 грамм нежирного творога;
4 ст. л. сметаны;
1 ст. л. стевии;
15 грамм желатина;
Пачечка ванилина.

Приготовление:

Желатин залить теплой кипяченой водой и оставить до набухания. Творог смешать со сметаной, стевией, ванилином и взбить блендером до однородной консистенции. В получившуюся творожно-сметанную массу влить тонкой струйкой желатин и перемешать. Малину перетереть через дуршлаг для избавления от семян и также добавить в будущее желе. Раскладываем полученную смесь по формочкам и отправляем на 2-3 часа в холодильник. Перед подачей на стол украсить десерт веточкой мяты и свежими ягодами.

Диета стол № 12 довольно разнообразна и ни у одного пациента не возникнет трудностей с ее соблюдением. Заболевания нервной системы функционального типа быстрей выйдут на стадию ремиссии или вовсе исчезнут, если лечебное питание дополнять успокаивающими процедурами (массажами, ароматерапией, теплыми ваннами), крепким сном и правильно составленным режимом дня.

03.03.2020

Тяжелые патологии

Самое интересное:

Иосиф виссарионович сталин - биография, информация, личная жизнь

Умер Рома Англичанин из рэп-группы ЛСП: почему, что случилось, причины смерти

Опыт выращивания азимины Как получить семена из покупного банана и прорастить их