Горец перечный (Водяной перец). Водяной перец (горец перечный) применение, лечебные свойства

Водяной перец (Polygonum hydropiper).

Другие названия: горец перечный, перечная трава, собачий перец, горчак женский.

Описание. Однолетнее травянистое растение семейства Гречишные (Polygonaceae). Имеет достаточно мощную корневую систему, глубоко проникающую в почву. Стебель прямостоячий, ветвистый у основания, часто краснеющий во время созревания плодов, высотой 25-70 см.
Листья очередные, удлиненно-ланцетные, гладкие, острые или туповатые. Цветки обоеполые, мелкие, по 2-3 штуки в пучках, собранные на верхушке стебля в длинные, повисающие, прерывистые колосовидные соцветия. Венчик розового или зеленовато-розового цвета. Цветёт водяной перец в июле - октябре. Созревание плодов начинается в августе. Плод - орешек.
Распространён горец перечный по всей территории СНГ, кроме Крайнего Севера. Растёт по берегам рек, озёр, прудов, оросительных каналов, на лугах, у канав, дорог, на замусоренных местах, как сорняк на огородах. Размножается водяной перец семенами. Свежие листья этого растения на вкус острые.

Сбор и заготовка сырья. Для лекарственных целей используют и заготавливают траву водяного перца. Заготовку проводят в начале цветения. Срезают растения на высоте 10-15 см от земли. Собранную траву сушат на открытом воздухе в тени, разложив тонким слоем. Также можно сушить на чердаках или в помещении с нормальной вентиляцией. В сушилках сушат при температуре 40-50°С. Срок годности 2 года. Сырьё отпускается аптеками.

Состав растения. Водяной перец трава содержит содержит флавоноиды (гиперозид, кверцетин, изорамнетин, кемпферол, рамнетин, рутин), гликозид полигопиперин, дубильные вещества, витамины A, Е, D, аскорбиновую кислоту, каротин, много витамина К, органические кислоты (муравьиную, валериановую, уксусную), фитостерины, холин, эфирное масло, фенольные кислоты, макро- и микроэлементы.

Применение водяного перца.
Водяной перец обладает кровоостанавливающим, противовоспалительным, антисептическим, обезболивающим, успокаивающим, вяжущим, мочегонным свойствами.
Также горец перечный стимулирует сокращение мышц матки. Это свойство в сочетании с кровоостанавливающим свойством дают возможность использовать это растение как кровоостанавливающее средство при маточных кровотечениях на почве гипотонии матки, развившейся в результате воспалительных процессов, также при полименорее.
Применяют горец перечный и при других кровотечениях - необильных геморроидальных, из мелких сосудов ЖКТ. В сочетании с другими лекарственными растениями водяной перец используют при энтероколитах, поносах. Обезболивающее свойство горца перечного используют при болезненных менструациях. Эфирное масло, содержащееся в этом растении немного понижает артериальное давление.
Наружно препараты водяного перца применяют в виде местных ванн и примочек при геморрое, узловатом зобе, экземе, язвах голени, гнойных ранах.

Лекарственные формы и дозы.
Настой водяного перца. 2 столовые ложки сухой измельчённой травы заливают стаканом кипятка, настаивают 40 минут, процеживают. Принимают по трети стакана 3 р. в день.
Экстракт водяного перца жидкий. Принимают по 30-40 капель 3-4 р. в день как кровоостанавливающее средство.
Настойка травы водяного перца. Готовят на водке в соотношении 1:4. Сухую измельчённую траву помещают в стеклянную посуду, заливают водкой, настаивают 2 недели, процеживают. Принимают по 3-4 р. в день.
Порошок из сухой травы водяного перца. 1 грамм порошка принимают 2-3 р. в день запив небольшим количеством воды.

Противопоказания. Препараты водяного перца противопоказаны при воспалениях почек и мочевого пузыря, обострении заболеваний ЖКТ, больным тромбофлебитом. Прежде, чем начинать лечение, посоветуйтесь с врачом.

Описание

Трава горец перечный – это травянистое лекарственное однолетнее растение высотой 0,10-0,70 м. Отнесено к семейству гречишных. Стебли растения красноватого цвета, ветвистые. Его листья у основания образуют буроватый раструб, продолговато ланцетные, очередные, длиной от 3 до 10 см. Цветки горца перечного собраны в редкие тонкие соцветия, напоминающие колоски. При этом в его верхней части цветки светло-розового цвета, а в нижней - зеленоватые. Растение цветет с июля по сентябрь. Его плоды - яйцевидные орешки черного цвета.

Распространение

Горец перечный произрастает на Дальнем Востоке, в европейской части России, на Кавказе, в Сибири. Он растет в канавах, на сырых лугах, на заросших болотах, по берегам пресных водоемов.

Горец перечный фото

Химический состав

Трава растения горца перечного содержит витамины А, К, С, Д, Е, рутин, флавоноиды, кверцетин, дубильные вещества, гликозиды, эфирное масло, ацетилхолин, валериановую, муравьиную и уксусную кислоты.

Заготовка

В как лекарственное средство применяется надземная часть лекарственного растения. Траву запасают с июня по сентябрь, а именно до начала покраснения его стеблей. Ножницами срезают стебли растения на высоте 0,10-0,20 м от поверхности почвы. Их сушат постоянно переворачивая под навесом в тени или в сушилках при 40-50 °С. Готовое сырьё хранят не более 24 месяцев.

Фармакологические свойства

Препараты растения оказывают кровоостанавливающее, противогеморроидальное, противовоспалительное, успокаивающее и болеутоляющее действия. Растение проявляет антибактериальную активностью.

Горец перечный - применение

Горец перечный применяется в виде настоев и экстрактов. Его препараты действенны при обильных и продолжительных менструациях, маточных послеродовых кровотечениях. Настой травы растения горца перечного прописывают при геморроидальных кровотечениях, кровотечении из капилляров и мелких сосудов кишечника и желудка. Горец перечный назначается при пневмонии, туберкулезе легких, бронхитах, острых респираторных заболеваниях.

Народная медицина рекомендует горец перечный для лечения дизентерии, поносов, мочекаменной болезни, желудочно-кишечных колик. Используется он при снижении потенции, а также при лечении дисфункции половых желез. Свежие листья горца прикладывают к ранам для увеличения скорости заживления и их обезболивания.

Лекарственные препараты

Отвар как кровоостанавливающее средство

Стаканом воды облейте 20 грамм травы горца перечного и 15 минут кипятите. Затем процедите отвар и отожмите сырье. Пейте 3-4 раза в день по 1/3 стакана при кровотечениях.

Отвар

Стаканом холодной воды залейте 2 ст. ложки травы горца перечного и 15 минут кипятите на небольшом огне. Далее через 45 минут профильтруйте и отожмите сырье. Употребляйте 2-4 раза в день по столовой ложке.

Отвар при экземе

1/2 литра кипятка заварите 50 г травы горца перечного и кипятите около 5-10 минут. Затем отвар слейте через марлю, а сырье отожмите. Используйте его для обмывания пораженных участков кожи.

Отвар при геморрое

Литром кипятка залейте полную горсть сухой травы горца перечного и 15 минут кипятите. Настаивайте отвар еще 20 минут, а затем слейте через марлю. Применяйте для ванн. Один сеанс по 15 минут.

Настойка при гастритах

Стаканом водки залейте15 г измельченной травы горца перечного и настаивайте две недели в тёмном месте. Употребляйте 3-4 раза в день по 10 капель.

Фармацевтические препараты

«Трава горца перечного» - выпускается в бумажных пакетах по 100 г.

«Экстракт водяного перца жидкий» - кровоостанавливающее средство, которое назначается 3 - 4 раза в день по 30-40 капель.

«Анестезол» - это свечи против геморроя.

Противопоказания

Используя горец перечный нужно помнить, что он повышает свертываемость крови. Он противопоказан при воспалении мочевого пузыря и болезнях почек - нефрите и гломерулонефрите.

Растение горец перечный повышает тонус матки и противопоказан при беременности. Он суживает сосуды, поэтому не пользуйтесь им продолжительно при гипертонии и ишемической болезни сердца. Растение считается ядовитым.

Не знали мы также, что называется эта трава горец перечный , или перец водяной (Persicaria hydropiper) и относится к семейству Гречишные. В некоторых изданиях можно встретить латинское название горца перечного как (Polygonum hydropiper) , т.е. его раньше относили к семейству Горец. В народе его называют еще гречихой перечной, лягушечником, горчицей дикой, лесной горчицей, репником .

Это однолетнее травянистое растение высотой от 30 до 70 см. У него прямостоячий ветвистый стебель, зеленый в начале вегетации и постепенно краснеющий к моменту цветения. На окончаниях побегов формируются зеленовато-розовые цветки, собранные в колосовидные кисти. Листья ланцетные шириной от 0,5 до 3 см и длиной от 3 до 10 см. Встретить горец водяной можно на всей территории нашей страны – и в Европейской части, и на Дальнем Востоке. Это растение любит расти в сырых местах. Встретить его можно на окраинах болот, берегах рек, озер, прудов и канав, на сырых лугах, вдоль полей и на огородах, а также по обочинам дорог. Местами оно образует труднопроходимые заросли.

Лекарственные свойства горца перечного

Еще древние греки и римляне заметили целебные свойства травы этого растения и использовали их в качестве вяжущего, противомалярийного и кровоостанавливающего средства.

В современной медицине перец водяной используется – в виде настоя и жидкого экстракта тоже как кровоостанавливающее средство при геморрое и маточных кровотечениях, при фибромиомах матки, хроническом эндометрите и обильных менструациях. Входит горец перечный и в состав противогеморройных свечей. Обладает это растение и антибактериальной активностью.

В народной медицине и в гомеопатии диапазон применения травы этого растения гораздо шире. Его применяют при заболеваниях щитовидной железы, как вяжущее кровоостанавливающее, болеутоляющее, ранозаживляющее средство, а также при кожных болезнях и заболеваниях печени, при мочекаменной болезни, отёках, язвенной болезни желудка, экземе, бронхиальной астме.

Эти лечебные свойства объясняются богатым химическим составом растения. Трава горца перечного содержит флавоноиды (биологически активные вещества) – гиперозид, кверцитрин, кверцетин, кемпферол, рутин, рамназин, изорамнетин, а также дубильные вещества, витамины А, D, Е, K, аскорбиновую кислоту, органические кислоты – муравьиную, уксусную, а также гликозид политопинерин.

Галеновые препараты (лекарственные средства, получаемые из растительного сырья путём вытяжки (экстракции), – это настойки (спиртовые или водно-спиртовые вытяжки) или экстракты) горца перечного обладают кровоостанавливающими свойствами. Имеющиеся в нем флавоноидные соединения уменьшают проницаемость сосудистой стенки артерий и капилляров.

Летучее эфирное масло перца водяного незначительно понижает артериальное давление. Галеновые препараты этого растения также обладают некоторым кардиотоническим и мочегонным свойствами и в некоторой степени повышают тонус периферических сосудов.

На основании этих свойств галеновые препараты горца перечного активно применяют в акушерско-гинекологической практике.

Также настои и экстракты растения назначают при кровотечениях из мелких сосудов и капилляров желудка, кишечника, а также при необильных геморроидальных кровотечениях.

Траву горца перечного иногда применяют при поносе и энтероколитах в сочетании с другими лекарственными растениями. В комплексных сборах эту траву назначают больным хроническим колитом, сопровождающимся эрозивно-язвенными поражениями слизистой оболочки, а также при лечении геморроя. Ее также используют в составе сбора из лекарственных растений для приготовления ванночек при наружном лечении геморроя.

В официальной медицине применяют несколько лекарственных форм перца водяного. Это экстракт водяного перца жидкий, настой травы водяного перца, противогеморройные свечи «Анестезол».

Экстракт водяного перца жидкий

Это прозрачная зелено-бурого цвета ароматная жидкость, имеющая горьковато-вяжущий вкус. Этот экстракт назначают в качестве кровоостанавливающего средства – по 30-40 капель три раза в день.

Отвар травы водяного перца

Для его получения две столовые ложки сырья (20 г) помещают в эмалированную посуду, заливают стаканом горячей кипяченой воды (200 мл) и ставят на водяную баню на 15 минут. Затем охлаждают при комнатной температуре 45 минут, процеживают, а оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят до исходного (200 мл). Хранят настой в прохладном месте не более двух суток.

Применяют настой как кровоостанавливающее средство по одной трети стакана три раза в день до еды.

Трава горца перечного продается в высушенном виде в аптеках, расфасованная в упаковки по 50 г.

В тех местах, где водяной перец растет в экологически чистых условиях – вдали от шумных дорог и промышленных предприятий – его можно заготавливать самостоятельно. Делают это в начале цветения. Запасенную траву желательно быстро высушить, чтобы она не потемнела. Лучше это сделать в сушилке при температуре не выше 50°С или под навесом с хорошей вентиляцией, разложив тонким слоем. Хранить запасенное сырье можно до двух лет.

Свечи «Анестезол» – выполняют анальгетическую (обезболивающую), антисептическую (обеззараживающую), вяжущую (защитную), подсушивающую, антигеморроидальную функции.

Настой травы водяного перца

Для его приготовления одну столовую ложку сухого сырья заливают двумя стаканами кипятка. Настаивают 6-7 часов, потом жидкость процеживают. Принимают по одной столовой ложке три раза в день.

В народной медицине этот настой принимают по половине стакана три раза в день при различных кровотечениях, поносах, язвенной болезни желудка, водянке, метеоризме, малярии.

Противопоказания

Как и многие другие препараты из лекарственных трав водяной перец не рекомендован при беременности и кормлении грудью.

Е. Валентинов

Водяной перец - однолетняя трава, принадлежащая к семейству гречишных. Растение имеет прямостоячий и ветвистый стебель, достигающий в высоту от 30 до 60 см. Обычно он имеет красноватый оттенок. Листья окрашены в ярко-зеленый цвет, очередные, цельнокрайние, ланцетовидные.

У основания листьев имеются голые раструбы, окрашенные также как и стебель. Цветы горца - бледно-розовые и мелкие, собираются в длинные и тонкие кисти, называемые колоссовидными. Кисти расположены на концах стеблей.

Плоды водяного перца - шероховатые яйцевидные трехгранные орешки темно-коричневого или черного цвета.

Цветет горец перечный на протяжении всего лета, в некоторых случаях процесс затягивается до середины сентября. Созревание плодов приходится на август и сентябрь.

Растение широко распространено на территории России, по всей Европе, в Америке и некоторых частях Африки. Предпочитает селиться в местах с повышенной влажностью, за что трава и приобрела название водяной перец. Наиболее вероятно встретить ее у прудов, канав, на лугах и вдоль рек. Растение характеризуется высокой скоростью размножения.

Заготовка водяного перца

В медицине используется наземная часть растения, в основном трава. Ее собирают в период цветения и сушат в духовом шкафу или на открытом воздухе под навесом.

При сушке внимательно отслеживают, чтобы сырье не окислялось и не приобретало черный цвет. При правильной заготовке растение практически не изменит свою окраску.

Некоторые медицинские рецепты используют корневища горца перечного. Их собирают после скоса травы. Далее тщательно промывают прохладной водой, нарезают на небольшие части и раскладывают на чистой и сухой поверхности. Сушить сырье необходимо под навесом.
Срок годности заготовок составляет 2 года.

Водяной перец - химический состав

Горец перечный - настоящий кладезь полезных веществ. Он в значительных количествах содержит флавоновые гликозиды, которые укрепляют стенки капилляров. В состав травы входят органические кислоты и дубильные вещества.

Корни горца перечного богаты антигликозидами. Эти вещества имеют выраженный слабительный эффект, а также оказывают терапевтическое влияние на желчный пузырь и почки.

Также в состав растения входят воск, сахара, магний, серебро, марганец, титан, каратин, витамины D и Е и другие вещества.

Использование водяного перца

Трава растения чаще всего применяется в качестве кровоостанавливающего средства .

Известные также успокоительные и болеутоляющие свойства препаратов на основе водяного перца.
Растение применяют при запорах, геморрое, дизентерии, варикозном расширении вен, различных кожных болезнях, при камнях в почках, язвах желудка, гастритах, ангине. Траву и листья горца прикладывают к открытым ранам.

Свежераздавленную траву водяного перца прикладывали к затылку, чтобы устранить головную боль. При геморрое растение использовали для сидячих ванн и принимали внутрь.

Листья растения обладают антибиотическими свойствами.

Рецепты препаратов

В лекарственных целях применяют отвары, настои и экстракты горца.

1. Настой. Настои травы горца перечного принимают внутрь при маточных и геморроидальных кровотечениях. Столовую ложку сухой травы перечного горца залить кипятком и выдерживать не менее часа. Перед употреблением необходимо остудить и профильтровать.

2. Отвар. Используется при язвенных заболеваниях, камнях в желчном пузыре и почках. Для приготовления нужно З столовых ложки травы или измельченного корня горца залить 0,5 литром воды и держать 15 минут на слабом огне. Принимать внутрь, разделив на три части.

3. Экстракт. Применяется при кровотечениях различного рода.
Этот препарат удобнее всего приобретать в аптеках.

Помимо указанных способов применения, горец перечный используют в виде сока для полоскания воспаленной полости рта и в качестве приправы к еде.

Противопоказания к применению

Растение относится к ядовитым, поэтому применяется строго по назначению врача.

Короткое описание и отличительные признаки
Горец перечный (лат.назв. Persicária hydropíper, народные названия водяной перец, репник, лягушечник, гречиха перечная, горчица дикая или лесная, репник) — однолетнее травянистое растение, относящееся к семейству гречишных, обладающее ярко выраженным жгучим вкусом перца.
Прямостоячий стебель горца имеет красноватый оттенок, разветвляющийся от основания и выростающий до 90 см в высоту. На красноватых, ланцетных листьях можно сверху заметить просвечивающиеся эфиромасличные железы. Цветет горец мелкими красными цветами, собраными в кисти похожие на колоски, и дает плод в виде лоско-выпуклого орешка. Фаза цветения начинается в конце июня и заканчивается в конце августа, плодоносит горец — с июля по октябрь, а размножается при помощи семян.

Среда обитания

Горец перечный не культивируется, он произростает самостоятельно, и встретить его можно во всех регионах с умеренным климатом. Он «любит» влажную почву заболоченных низин, ольховые леса, канавы, берега рек, озер, обочины дорог. Может произростать на огороде как сорняк.

Химический состав

В горце содержатся флавоноиды (изорамнетин, кверцетин и их гликозиды), витамины А, D, Е, К, дубильные вещества, аскорбиновая, муравьиная, уксусная, валериановая, а также фенольные кислоты, холин, эфирное масло, фитостерин, альдегид, зола, ряд макро- и микроэлементов (включая калий, кальций, медь, цинк, железо, серебро, висмут, хром, кобальт). В корневище содержится антрагликозиды.

Полезные и лечебные свойства

Горец перечный обладает великолепными кровоостанавливающими свойствами. Его эфирные масла незначительно понижают давление, а флавоноиды укрепляют стенки капилляров, повышают тонус сосудов, также растение имеет слабое мочегонное действие. Но, следует помнить, что горец перечный относится к категории ядовитых растений.

Применение и лечебные рецепты

Наземная часть горца вместе с измельченными семенами используется в химической промышленности (он дает желтовато-золотистую, золотисто-зеленую, защитную и серую краски) и кулинарии, как острая приправа, но более известно это растение в медицине. Так, он был знаком еще римлянам и грекам, которые употребляли его в качестве вяжущего, противомалярийного и кровоостанавливающего средства.
Современная медицина использует травянистую часть горца, которая применяется в виде настоя и экстракта при лечении геморроя, хронического эндометрита, фибромиомы, а также при сильных маточных кровотечениях и при обильном и длительном менструальном цикле.
Гомеопатия и народная медицина рекомендуют использовать горец перечный при заболеваниях эндокринной системы, заболеваниях печени, язве желудка и мочекаменной болезни. Растение хорошо зарекомендовало себя в практике лечения бронхиальной астмы (как вяжущее средство), экземы (как ранозаживляющий и болеутоляющий препарат).
Также горец является прекрасным медоносом, поэтому его часто высаживают вдоль обочин полей.

Сбор и заготовка

В народной медицине используется трава, заготавливаемая вовремя цветения. Ее срезают на 10-15-сантиметровой высоте, затем сушат на открытом воздухе (раскладывают в один слой и постоянно переворачивают, иначе горец почернеет). Когда стебель не сгибается, а переламывается, сушка оканчивается. Высушенный горец утрачивает свой перечный вкус и может быть использоваться в лекарственных целях 2 года.

Рецепт для нормализации менструального цикла:
1 ст.л. сушеного водного перца заваривается стаканом кипятка, отвар настаивается минут 20 и процеживается. Его необходимо пить по 1/3 ст. трижды в день на протяжении 2-3 менструальных циклов.
Рецепт от геморроя и кишечных кровотечений:
2 ст.л. сухого горца заливаются 1 ст. кипятка, нагреваются минут 15 на водяной бане и настаиваются не менее 40 минут. В отвар нужно долить холодную воду, доведя его объем до первоначального, а принимается он по 1/3 стакана трижды-четырежды в день.

Противопоказания

Горец перечный нельзя принимать больным с анамнезом тромбофлебит, при воспалении мочевого пузыря и почек. Употреблять препараты на основе растения следует только под контролем врача, поскольку возможно отравление. Его признаки — диарея, общая слабость, снижение сердечного ритма и температуры.